“東北大板”迷倒金華人

　　500多家小店銷售，受年輕人追捧

　　行銷專家：“兒時的味道”是一種情感行銷

　　實習生 徐英喬 特約記者 何賢君

　　本報記者 朱浙萍/文

　　本報記者 陶玉其/攝

　　3元一根、包裝土氣，就像一塊大板磚……今年夏天，一款名叫“東北大板”的外來雪糕在金華市場上莫名其妙地流行起來。微信、微網志和本地論壇上經常有人説：“傳説中的東北大板果然好吃。”一時間，這款以“兒時的味道”作為賣點的冷飲受到很多人的追捧。

　　只佔領街邊小賣部，大超市卻鮮見

　　陳師傅的副食品店開在市區江北豐亭西路，一個打著“東北大板”招牌的小冰櫃擺在店門口最顯眼的位置。打開冰櫃，記者就看到了傳説中的東北大板雪糕。

　　買過的人都説好吃，陳師傅説，還有人一次性買十幾根。

　　小徐是80後，自從金華有了東北大板之後，就不吃以前夏天常買的雪糕了。“這個吃起來不膩，感覺香精也少，還能吃出小時候的味道。”

　　對於進貨渠道，陳師傅完全不用擔心。“經銷商會主動到府推銷，冰櫃也是免費使用的，每隔十幾天，就有人前來補貨。”陳師傅説，不過這個冰櫃裏只能賣東北大板。所得的銷售款，經銷商會抽取很少一部分提成。在他看來，經銷商是在虧本賺名氣。

　　隨後，記者走訪發現，金華市區五一路、解放西路、人民東路、蘭溪街、浙師大校園等都有東北大板的身影，但絕大多數都集中在路邊小賣部、便利店。像福泰隆、沃爾瑪、大潤發等大型超市裏，卻難見蹤影。

　　東北大板在金華有五百多個網點，還在攻城略地

　　東北大板的廠家來自黑龍江。記者聯繫該公司工作人員，他表示現在金華已有五六百個網點專賣東北大板，他們每天還在馬不停蹄地談生意，想佔領更大的市場。

　　“我們的策略是給小賣鋪免費使用價值1800元的專用冰櫃，每個月還返60元電費，條件是只能銷售我們的産品，但沒有銷量限制。”該工作人員説。

　　而芙峰街一家雪糕批發店的老闆則表示，正規的冷飲批發機構都不會進購東北大板。“我們只認金華工商認準的廠家，對這種外來的品牌不太信賴。”老闆覺得，東北大板的口味和蒙牛奶牛雪糕的口味沒什麼差別，後者的零售價卻只要1元錢。

　　“金華本地品牌雪糕，與他們的供貨渠道和銷售渠道的不同，不會有什麼影響。不過今年高溫天不多，金華整個冷飲市場都有所下滑，我們做冷飲批發店也少賺了不少錢。”他表示。

　　專家：東北大板情感行銷比較成功

　　那麼，東北大板是怎麼火起來的？為什麼能在下滑的冷飲市場上分一杯羹？

　　在浙師大文化創意與傳播學院廣告學老師丁海猛看來，只能説東北大板行銷策略比較成功。

　　“這是一個典型的情感行銷案例。首先它打的口號就是‘兒時的味道’，這很能勾起70後、80後的情感共鳴，因為他們正處在一個懷舊的階段。另外，絢爛的産品外包裝看多了，樸素、更接地氣的外表也能在競爭中脫穎而出，佔據一定的市場份額。”丁海猛説。

　　他認為，現今微網志、微信朋友圈病毒式的傳播也給東北大板的走紅奠定了基礎。

　　“另外，不進大超市、大商場，給整個行銷模式節省了很大的成本，小賣鋪、便利店也很符合消費者購買渠道的選擇。”