沒有品牌的蟹論斤賣，有品牌的蟹論只賣。要充分認識品牌的作用，下大力氣做好“蝦鄉稻”品牌創建工作。今年2月，潛江市委書記張桂華在全市農村工作會議上提出，要全力提升“蝦鄉稻”的品牌效益，在“蝦鄉稻”品牌的打造上，要從選種、種植、收割、加工、市場流通等方面嚴格把關，保證“蝦鄉稻”産品的品質和信譽，逐步做大做強。

　　“蝦鄉稻”，就是蝦稻共作模式的産物，由於小龍蝦本身對水質要求就比普通魚類都高，在小龍蝦的養殖水域，稻農嚴禁濫用農藥和化肥，促進了水稻的無公害生産。潛江市市長黃劍雄表示，實施“蝦鄉稻”品牌建設是潛江市委、市政府的一項重大決策，該市按照食品安全、無公害、綠色、有機的發展方向，從源頭入手，兼顧種稻養蝦，實現了農業增效和農民增收重大突破。

　　主要生産“蝦鄉稻”的潛江蝦鄉食品公司就是採取“科技+公司+合作社+基地+農戶”的産業化發展模式，實現農業增效，農民增收。

　　去年，由蝦鄉公司牽頭成立了水稻專業種植合作社，吸納了2000多名社員，全部採用“蝦稻共作”模式種養，基地面積達1.5萬多畝，不僅解決了小龍蝦加工企業的“收蝦難”問題，還帶動農民養蝦畝均收入達5000多元。潛江市白鷺湖管理區種田大戶彭幸平和蝦鄉食品公司簽訂了“蝦鄉稻”訂單，每畝田可多賺500元，再算上小龍蝦收入，100畝能掙30多萬元。

　　今年，蝦鄉食品公司主打的“蝦鄉稻”大米，平均價格賣到9元一斤。能賣到這個價格，是因為蝦鄉公司摸索出一套綠色優質大米高産高效的栽培模式。

　　“‘蝦鄉稻’大米生産基地全部採用病蟲害綠色防控技術，以確保每一粒大米綠色無公害。”蝦鄉公司總經理劉軍介紹，要生産綠色大米就必須貫徹綠色植保理念，轉變農民的病蟲害防治觀念和行為，通過蝦稻共作方式，不僅減少了在防治農業有害生物時農藥對環境的污染，而且提高了稻穀的品質，確保了農産品品質安全。

　　在病蟲害防治上，蝦鄉公司的生産基地綜合運用了物理防治、生物防治等措施。除了使用頻振燈等誘殺成蟲外，還大力保護青蛙、蜻蜓、蜘蛛等益蟲，推廣鴨、蝦、蟹等與稻配套的複合種養治蟲。

　　此外，蝦鄉公司還採取“稻草留高茬還田”、“動物過腹還田”等土地有機質推升措施，提高腐熟的豬牛糞和雞糞及沼液、沼渣施用量，減少化肥的使用量，減輕面源污染。

　　正因為從各個方面力保綠色無公害，在湖北省農業部門組織的水稻品質檢測中，“蝦鄉稻”大米各項指標名列全省第一。

　　潛江“蝦鄉稻”綠色食品水稻標準化生産基地建設，是一項涉及面廣、環節多、任務重的系統工程，也是一項富市富民工程。該市農業局負責基地技術服務體系和品質保障體系的建立，並具體承擔基地日常管理和協調工作。此外，農業、科技、水務、糧食等多個部門共同協作，共同打造“蝦鄉稻”品牌稻米。

　　今年4月，潛江召開“蝦鄉稻”稻米品牌建設專題研討會，就大力推進“蝦鄉稻”品牌建設進行深入探討。“政府、部門、企業三方要積極協調，形成合力，堅持不懈。”潛江市委副書記龔定榮指出，要認真按照市委、市政府關於“蝦鄉稻”品牌建設的重大決策開展工作，迅速形成3到5年的品牌建設計劃，完善品牌建設方案，加快推進品牌建設，實現蝦稻效益再調頭。

　　本版策劃：陳洪思 王維 胡定平

　　本版組稿：吳洲 李小平 涂濤