文明開放 互相學習 各國學者齊聚2022中歐民間文明對話

　　當下，中國和歐洲又一次站在新時代的十字路口，從文明層面開展對話，更易於彼此間加深了解，互學互鑒。

　　為了促進中歐民間交流，增進中西方的交流和理解，7月28日，北京，"2022中歐民間文明對話"拉開序幕。本次對話從文明交流的角度，共同探討中西方人民對生活的熱愛。

　　中國政府歐洲事務代表、聯合國原副秘書長、中國國際公共關係協會會長吳紅波， 聯合國駐華機構協調員常啟德(Siddharth Chatterjee)，中國國際公共關係協會副會長章蘭，中國酒業露酒研究院院長楊波，陽光傳媒集團主席、著名主持人楊瀾，中國記協原書記處書記王冬梅，亞洲協會會長、澳大利亞前總理陸克文，社會黨國際主席、希臘前總理喬治·帕潘德里歐(George Papandreou)，聯合國駐華機構前協調員、全球可持續發展論壇主席馬和勵等海內外知名人士通過線上或線下，參與了此次對話。

　　“東西方世界的交往，始終與人類文明的誕生和發展共同進行。中歐雖然文化不同，但都主張文化的多樣性和包容性，中國的‘和而不同’與歐洲‘多樣性統一’有異曲同工之妙。”中國政府歐洲事務代表、聯合國原副秘書長、中國國際公共關係協會會長吳紅波如是講述中國與歐洲之間的淵源。

　　“這是一個非常重要的論壇，尤其是關於中歐文明之間的交流，是一個非常重要的平臺。”聯合國駐華機構協調員常啟德(Siddharth Chatterjee)説道，“中國和歐洲是天然的夥伴，雙方都擁有著悠久的歷史和文化。”

　　亞洲協會會長、澳大利亞前總理陸克文在致辭中強調：“交流互鑒是文明發展的本質要求。只有同其他文明交流互鑒、取長補短，才能保持旺盛生命活力。”他進一步表示：“文明開放、相互學習、不斷進步是文明保持活力的根本，也是世界保持進步的根本。”

　　在對話中，學者們特別對飲食文化進行了探討。數千年來，作為飲食文化中最主要的多組成部分，酒被全世界的人民所熱愛。

　　“中國名酒——汾酒、竹葉青酒的原産地'杏花村'，擁有著6000多年不間斷傳承的釀酒史，是中國白酒釀造的鼻祖，堪稱世界奇觀。”中國酒業露酒研究院院長楊波介紹道。

　　在東西方文化中，露酒和葡萄酒是其中兩個重要的、具有代表性的品種。以竹葉青為代表的歷史悠久的中國露酒與西方葡萄酒，分別代表了兩種不同的酒文化，也體現了中西文明之間的不同道路和交流互鑒。與此同時，酒作為一種文化形態和文化現象,並非單純的享樂之物,而是文化的産物。

　　其中，竹葉青等露酒是中國特有的中醫藥文化的組成部分。在中國的傳統文化裏，醫與酒是不可分割的。而紅酒中含有豐富的各種有益物質，這一點，與竹葉青等露酒對健康的追求是相似的。

　　“酒與中醫藥‘藥食同源’理念結合，産生了有利於人體健康的露酒，竹葉青酒就是中國露酒的典型代表，它第一次把酒與健康結合了起來，成為了中國獨有的一種健康酒種。”中國酒業露酒研究院院長楊波表示。

　　自“健康中國2030規劃綱要”發佈後，全國範圍內掀起了“大健康”熱潮，露酒也借上了東風。據國家有關權威機構估算，至2030年，中國大健康産業的總量將達到或超過20萬億元。

　　目前，中國露酒的市場總量約為500億元，以汾酒等酒業巨頭對新賽道的高度關注，無疑將進一步放大市場容量，從而引發白酒行業的結構性改變。自帶健康基因的露酒，在宏觀利好背景下，迎來了新一輪發展機遇。據預測在2030 年之前，中國露酒的市場容量或將接近2000億元。

　　楊波對露酒行業的發展充滿信心：“我們相信，從露酒自身的獨特屬性和健康大時代的消費需求出發，中國露酒將重新定義中國酒業的未來。”

　　從飲食文化到交流合作，作為世界人民溝通的橋梁與友誼的紐帶，露酒也將被世界更多人民所喜愛。中西方各自不同的酒文化，也為人民之間了解彼此的文明根性提供了一個思路和參照物。露酒也在憑藉獨特的魅力走出國門，成為世界各國民俗文化中不可或缺的一員。