據經濟之聲《交易實況》報道，“嘴在哪，錢就放在哪！”原來股神與吃貨之間也會産生共鳴。

　　巴菲特歷來都對食品行業表示出濃厚的興趣。快餐連鎖企業漢堡王近日發表聲明稱，正在與加拿大某咖啡連鎖企業就合併一事進行洽談。如果交易成功，新公司將成為世界第三大的快餐服務公司。巴菲特的伯克希爾將為這筆交易提供30億美元的融資支援。

　　有了股神的參與，資本市場對此事的反應是相當的狂熱。消息一齣，並購當事雙方的股價立刻暴漲近20%。

　　實際上，在巴菲特的經典投資案例中，曾與“吃”結下了不解情緣。可口可樂、DQ、卡夫食品、亨氏番茄醬均已成為老巴的最愛。

　　錢追著嘴走的這種投資邏輯好像早已經深入人心。有中國私募教父之稱的趙丹陽，曾以210萬美元的天價拍得與巴菲特共進午餐的機會，而他也對“吃”情有獨鍾。資料顯示，趙丹陽管理的私募基金二季度再次大幅加倉全聚德，兩隻産品目前持股總市值已經超過了2.5億元。難怪有人戲言：“吃貨”會炒股，誰也攔不住。東方證券首席投資顧問阮軍解讀股票市場上哪些和吃有關的公司。

　　經濟之聲：巴菲特是大名鼎鼎的股神，再加上我們國內私募教父趙丹陽關於吃方面的一些市場的投資品種還是比較關注的，您覺得他們為什麼比較喜歡這類品種呢？

　　阮軍：從整個公司的成長性，包括跨越週期的行業來看，我認為餐飲應該一直能夠跨越整個市場牛熊的標準線。舉個很簡單的例子，A股市場在這兩年表現並不算太出色，一直屬於相對比較低迷的狀態。但是一些食品、飲料等餐飲行業，這些公司都會出現一些跨越牛熊的牛股。食品飲料和百姓的生活習慣密切相關，第一具有一些剛性需求存在；第二，隨著老百姓收入的穩步提升，未來餐飲消費的支出也會逐步加大。所以一系列的因素融合，餐飲一直受到了一些機構投資者或中長線買家的密切關注。在未來行業的發展趨勢中，大家在選擇一些希望能夠有中長期投資的板塊或個股時，食品飲料這些標的中大家可以密切關注。

　　經濟之聲：大家説“民以食為天”、“一天不吃餓得荒”，吃確實是有剛性需求。但是吃的觀念還是有一些變化的，現在大家更關心怎麼吃得安全，怎麼吃得健康，怎麼吃得美味，這應該説也是進一步的轉型升級了。您覺得在未來我們應該怎麼把握這方面的投資線索呢？

　　阮軍：從整個市場把握邏輯性來看，我建議大家從公司的整合，或者從它的業績週期波動來看。舉個簡單的例子，趙丹陽為什麼在這一段時間不斷的加強全聚德，從全聚德它股價的波動性來看，這一輪波動的趨勢也是要強于其他的一些餐飲週期性行業，全聚德從最低的16塊多漲到20塊以上，整體波動的幅度在30%左右。目前北京整個餐飲行業，從2014年上半年業績整體下滑15%左右，但是全聚德公佈的中報，業績同比增長4%左右，在一季度有所下滑的情況下，中報緩步已經擺脫了下滑趨勢。全聚德在今年上半年所做的工作，一是不斷的打廣告，另外公司的內部資源整合，包括餐飲整合中推出很多深化改革。全聚德作為一個中國老大的品牌，它的烤鴨非常受歡迎，但是並不受到中醫推崇，在這兩年過去之後，它對本身的餐飲進行了一些改良改革。未來隨著管理跟進，渡過虧損期，全聚德的發展我們認為是一種緩步的從經營上去跟進。投資者選擇公司的時候也是從這方面去關注。此外，公司在本身內部的整合資源過程中非常務實，而且看到業績穩步的增長，這類公司建議大家可以作為一個中線投資標的去關注。像全聚德這种老大的品牌能夠通過資産管理整合，它整合品牌應該會有比較好的估值。建議投資者在未來選擇公司的時候，更多的選擇行業之中的一些品牌優勢公司。