英國研究稱吃早餐與否對身體健康影響不大
- 發佈時間：2014-08-27 14:45:00 來源：中國新聞網 責任編輯：姚慧婷
“一日之計在於晨”，人們通常認為，早上吃早餐對人體健康很重要。但據外媒報道，英國有研究人員稱，早餐不會加速新陳代謝也不會幫助減重，少吃這一餐對健康的影響不大。
據報道，英國巴斯大學營養代謝講師貝茨博士説，自己從不吃早餐。由於其不吃早餐的做法遭到很多人質疑，説他教營養學，自己卻不重視營養。他因此找人做早餐實驗。
經過6個星期的實驗後，貝茨發現，兩組實驗對象的新陳代謝狀況沒有差別。吃早餐的人吃過早餐以後活動會比較多，所以會多消耗442卡的熱量。不吃早餐的人，中餐或晚餐也不會猛吃，所以，一天吃進肚子的總熱量比吃早餐的人要少。
不過研究指出，吃早餐的人血糖比較穩定。另外，有吃早餐習慣的人多半比較注重健康，所以比不吃的人普遍要健康。
