APEC宴會採取自助形式 菜式將突出北京特色
- 發佈時間：2014-10-28 11:07:00 來源：中國經濟網 責任編輯：孫業文
作為APEC會議周亮相最早、接待任務最多的平臺，日前，國家會議中心公佈了接待服務籌備及硬體設施改造情況。
國家會議中心副總經理許鋒介紹，7天會期中有6天在國家會議中心舉辦，約有7萬人次就餐。餐飲包括會間茶點和宴會共92場，會間茶點較多，宴會則採取自助形式，將突出首都北京的特色。“包括糖活兒、蘿蔔花的雕刻和擺件，從民族的角度、北京特色的角度都做了一些部署安排。”
此外，國家會議中心對視頻監控系統進行升級改造，新增400個高清攝像探頭，在建築內進行無死角視頻監控。為了保障食品安全，國家會議中心對食品進貨、收貨、驗貨、加工、出品階段將進行沒有縫隙的全程監控。
