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白領新媽媽轉型有機農業 做現代新農民

  • 發佈時間:2014-08-04 08:14:56  來源:東方網  作者:佚名  責任編輯:胡愛善

  東方網8月4日消息:對上海的很多“吃貨”來説,惠南鎮“草莓公主”劉海燕的名字並不陌生。她種植的有機草莓,每年都能吸引眾多買家慕名而至,更吸引了周邊農戶到府取經。1978年出生的她,而立之年投身農業,創立了上海桂峰果蔬專業合作社,致力於農業科技化,為美麗鄉村建設和智慧化、生態化可迴圈農業提供方向性和技術性支援。她所創建的“桂峰臺農”,已經成為精緻農産品系列知名品牌。

  誰能説種地不辛苦,誰能説農業不是高風險行業,誰能説搞有機農業不曲高和寡,但劉海燕始終執著于自己的理想,“我要做一個地地道道的有機農産品生産者,我要為中國農業科技化、科技農業普及化盡份力量。”

  注重食品安全,“吃貨”媽媽轉行做農民

  劉海燕本來不種地。她1978年出生在惠南鎮,8歲的時候就隨父母去了西安。從西安交通大學電腦專業畢業後,她先在中國電信工作,後又轉做進出口貿易。結婚後,她暫時告別了職場,2005年當上了幸福的新媽媽。等到孩子上了幼兒園,她想重新出山工作。

  因為家裏添了小寶寶,做媽媽的劉海燕特別關注食品安全。“今天給孩子吃什麼”,成了擺在她面前的頭等大事。後來,她乾脆在自家院子裏試著自己種蔬菜,沒想到就這樣喜歡上了種地,看著蔬菜一天天長大,她心裏美滋滋的。如果職業和愛好是一致的,那麼工作就是享受,這樣的人生多美好。於是,劉海燕決定自己給自己打工。

  自稱是個“吃貨”的劉海燕,第一樣想種的東西就是草莓。草莓營養價值高,含有豐富的維生素C,在西方被稱為“水果皇后”。因為草莓屬於草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物侵襲。劉海燕説,自己感覺草莓外表疙疙瘩瘩的,皮又薄,不易清洗,擔心會有殘留農藥,所以一直都不敢多吃。現在,她嘗試自己種果蔬,當然第一個就想到了草莓。

  有機草莓一炮走紅,成就“草莓公主”

  第一年,劉海燕拿到30畝地,土地平整,機耕道路修好,排灌設施安裝到位後,她拿出一塊地育草莓苗。辛辛苦苦巴望草莓苗快快長,不料7月的一場大雨把她育的草莓苗全淹了。她沒有氣餒,趕緊再買了一批草莓苗種上。

  “我們國家農耕文化5000年,但一直是粗放經營,這讓不少人講到農民農業就覺得是老土。但其實,現在國際上最尖端的科技就用在軍事和農業上。農業不簡單,千萬別以為種地沒技術含量。”劉海燕説。為了學種地,她找來了強大的技術支撐。2009年起,合作社陸續聘請了多位農業專家,成立技術研發小組,還聘請了兩名美籍專家作為顧問,全程指導生産種植。

  在劉海燕的合作社裏,傳統的耕作模式被徹底改變了:倉庫裏沒有農藥和化肥。不用農藥,草莓長蟲怎麼辦?劉海燕説,每年夏季最熱的時候,草莓地剛好歇夏,地里加上肥,覆上地膜發酵,把細菌殺死。平時殺蟲就用中草藥萃取的生物農藥和安裝超聲波頻掃設備驅趕。不用化肥,所有的肥料都是生物有機液肥。合作社自己研製成功含有大量氨基酸和放線菌的魚漿,作為農作物的最佳液體肥料和原始的生物農藥。此外,合作社還引進國外先進的農業技術——波麗有機農法,採用生物科技技術,自製有機生物菌肥來分解原先土壤中的農業殘留,進一步提高了草莓的品質,避免了過量和不均衡使用肥料給環境帶來的污染。

  第一年30畝草莓一炮走紅。劉海燕種的有機草莓糯、香、甜,耐碰,經放,吃口特別好。雖然被人稱為“天價”草莓,可慕名而來的“吃貨”卻源源不斷。識貨的人嘗過一回就有數了。回頭客就這樣來了。

  周邊的農戶也紛紛到府取經學習,要求“加盟”合作社。於是劉海燕決定擴大生産。6人一組,管理18-20畝地。第二年,草莓的種植面積從30畝擴大到200畝。劉海燕介紹,上海地區草莓苗大多從浙江建德購買,而她的合作社利用先進技術,引進美國拉森峽谷苗圃(Lassen Canyon Nursery)脫病毒原種苗自主培育,實現了草莓的平地育苗,可大大降低運輸成本,提高苗的成活率、産量和果實品質。如今,桂峰果蔬專業合作社已成為浦東乃至市郊具有一定規模的有機草莓種植基地,也是“紅霞”等草莓新品種的試種推廣基地和“波麗有機農法”的示範基地。同時,“桂峰”草莓也走進了市區的高端超市,麥德龍、八佰伴、百聯又一城等超市裏都能看到其身影。

  在合作社採訪時,常常有訂貨電話打進來説好取貨時間,劉海燕會讓員工提前一會兒到草莓棚裏摘草莓。草莓剛摘好沒多久,買主就到府提貨了。有的顧客提盒子毛毛糙糙,盒子斜了也不扶正,劉海燕急著糾正他的姿勢,“不好這樣拎,裏面草莓碰在一起會破皮的!”“草莓公主”比誰都心疼她的草莓。

  勇於嘗試新品樂於幫助傳播技術

  高端農業有市場,劉海燕嘗到了甜頭,她打算把事業做做大。種植的品種從草莓拓展到小黃瓜、小番茄、火龍果。合作社種的彩色番茄不僅有傳統的紅色,還有抗氧化、抗癌和美白功能更強的黑番茄、明目利眼的綠寶石小番茄、胡蘿蔔素更多的黃色小番茄。這些番茄都是“不用洗,拿著直接就能吃”的有機食品。

  除了有機果蔬外,合作社還種植無公害蔬菜。現在合作社已擁有2000畝土地,旗下有一百多農戶,生産的蔬菜源源不斷供應到上海市民的菜籃子裏。

  劉海燕的農業生産技術出了名。2012年劉海燕應邀到新疆指導當地農業生産。當地一個養雞場場主碰到了麻煩,養雞場規模很大,雞的排泄物不知怎麼處理。她看到當地有萬畝棗林,馬上有了主意——雞糞拌上她帶去的生物菌堆肥,再撒到萬畝棗林,這可是最好的有機肥料!一個棘手的問題迎刃而解。

  很多農民種地憑經驗。劉海燕舉了個例子,冬天發現萵筍空心,以為是長蟲了,拼命打農藥;發現沒效果,又以為農藥打得不夠多,再加量。其實,這是因為萵筍前期挨凍了,打再多農藥也沒用。劉海燕説,她願意用自己掌握的知識,幫助其他農戶,大家一起生産優質農産品。

  去年,劉海燕隨上海婦女代表團去中國台灣訪問交流。台灣的農業已相當發達,但當地專家一聽劉海燕介紹經驗時,立刻感覺棋逢對手,雙方馬上投入地切磋技藝。“可見我們做得不差!”説起這件事,劉海燕很開心,“我願意堅守有機農業這片土地,為農業現代化做貢獻!”

  〔對話〕

  農業創業學的知識都用得上

  記者:我們都知道有機農産品好,但有機農産品簡直就是高價的代名詞。聽説生産有機農産品不能用農藥,長蟲了就要人工捉蟲,生産成本太高,所以特別貴?

  劉海燕:誰説有機農産品長蟲了要靠人去抓,簡直是弱爆了!有機農産品的確比普通農産品貴一大截,主要原因是投入高。前期土地要拋荒三年,要滿足健康的土壤、純凈的水源、良好的周邊環境三個基本條件。種植有機農産品要遵循植物生長原有的自然規律和儲存包裝要求,不用農藥不用化肥,因此成本相對要高。但除蟲無需靠人工,我們用超聲波頻掃技術,發現蟲害,用超聲波儀器掃一下就行了。關鍵靠技術不靠人力。

  記者:有機農産品銷路好嗎?有辦法讓有機農産品的價格降下來嗎?

  劉海燕:其實人人都想吃上有機農産品,只是太貴了,買的人相對不多。如果價格降下來,銷路會更好。我現在要做的事,就是讓有機農産品的生産成本降下來,進而使價格降下來,讓更多的市民吃得起有機農産品。而降低生産成本的路徑就是,走工業化生産道路,也只能走這條路。

  記者:你當年讀大學,學的是電腦,現在投身農業,學的專業和現在的工作是否對不上號?

  劉海燕:我學的知識沒有浪費啊。我除了電腦,還學了平面設計。這兩樣本領現在都派上用場了。我的草莓盒子就是我自己設計的,洋氣漂亮,拿得出手。草莓裝在裏面,可以當禮品送。我的這個設計一直被別人模倣,但還沒人超越呢。

  我的電腦專業在智慧化控制設計上派上用場了。中央控制室和種植區域聯網,種植區域裏裝WIFI,我學的知識都用得上。

  記者:工作忙,家裏孩子顧得上嗎?

  劉海燕:工作的確很忙,尤其是頭兩年。現在摸索出經驗了,比剛開始時輕鬆多了。我現在生活很有規律,每天天亮下地,天黑回家。晚上回家還能輔導孩子做功課。種草莓,七八月是休耕期,這時候也正好是兒子放假,所以種地顧家兩不誤。

  我的孩子很喜歡吃我種的菜。看到兒子吃飯那麼香,邊吃邊誇媽媽種的菜真好吃,我就很開心。

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