古彩花卉大圓盤

　　啤酒杯

　　1949年中華人民共和國成立後，國宴食具問題對於新的國家領導層來説是一個最急需亟待解決的問題。在以西餐為主的官方慶典中，主要應用各式各樣設計的酒店食具。而如果是中餐，則遵照清代宮廷的食具風格。這兩種方式都不是代表這個新生國家的理想選擇。據稱，1952年郭沫若曾經評論説，袁世凱在1916年沒做幾天的皇帝，但還是設法確立了洪憲統治時期的瓷器形制。不論虛構與否，這個評價傳播開來，並且有可能刺激了領導層，使得其下令設計新的國宴瓷(即建國瓷)。

　　建國瓷的設計是個系統工程。周恩來總理要求輕工業部負責實施。黃炎培在輕工業部組建了“建國瓷製作委員會”來監管這個項目。委員會的成員包括當時的文化部副部長鄭振鐸、正在為新的中國歷史博物館籌備委員會工作的作家沈從文、中央美術學院張仃教授和陶瓷係的祝大年教授等。“建國瓷”的設計任務，由文化部下達到中央美術學院，具體工作由實用美術系陶瓷科師生完成，主要設計任務是國宴用的中、西食具。

　　在“建國瓷”的設計之初，設計委員會就提出要體現我國傳統的陶瓷藝術風格。造型以保留在原北京東華門萃華樓飯莊的清宮廷慈禧用“萬壽無疆”中食具為藍本。本著“古為今用，洋為中用”的精神，按新中國宴請形式，以實用為標準。在匯集了大量的設計方案後，幾經審稿、易稿，周恩來總理最終選定了祝大年先生設計的傳統青白瓷鬥彩纏枝蓮紋中食具和青花海棠紋西食具各一套。當時瓷器的裝飾均由手工繪製。為保證裝飾設計樣稿的清晰、標準，從前門國畫生産合作社請來了著名工筆畫家陳大章、門永華、翁振慶等先生描圖、畫樣。

　　在整個設計過程中，“建國瓷”得到了國家及社會許多知名人士的關注。文化部從故宮博物院調來多件康、雍、乾時期的陶瓷實物，以供參考。此批文物後留在實用美術系，成為後來中央工藝美術學院的主要藏品。當時許多知名藝術家都參與了“建國瓷”的設計與指導工作，如：龐、雷圭元、徐振鵬、祝大年、高莊、鄭可、鄭乃衡、梅健鷹等等。為確保成瓷與設計樣稿的一致性，時為陶瓷科主任的祝大年與高莊、鄭可、梅健鷹帶學生4人，進修生1人在1952年暑期來到景德鎮開始試製工作。

　　1952年2月23日， 當時還在清華大學管建係執教的高莊教授， 收到了中央美術學院院長徐悲鴻專門寫給他和莫宗江，王遜三人的信件，他在信中對建國瓷的設計製作給予了高度的重視和極大的熱情。來信説：“倘能請到高莊先生來主持中央美院陶瓷科，我想在三年內可以陸續完成現有之理想 我們試製(創作) 新中國瓷，可由國家定制，尤要在民間普遍燒制。”由此可見，身為藝術教育家的徐悲鴻不僅為中國畫的傳承付諸全身心， 更為本院實用美術系陶瓷科所擔負的“ 建國瓷”的設計重任， 夢縈情牽， 可謂用心良苦。

　　高莊一行來到景德鎮後，在市委和市人民政府的關心和支援下，首先對景德鎮的瓷土原料、瓷釉配方、燒成操作和造型裝飾進行了一系列的調查研究， 繼而由市委宣傳部出面，從各個工藝美術合作社和私營瓷廠內抽調了三十多位在彩繪、成型及顏色釉配製卓有影響的老藝人如王大凡、王步、魏庸生、潘庸秉等人和極有培養前途的青年工人組織學習和培訓，這些年輕人中有王錫良、張松茂等人。培訓的地點設在景德鎮久棄的天主堂，這裡環境安靜. 場地寬大，不易受外界的噪擾。參加培訓的人大多數不知道是怎麼回事，有人甚至説是政府“ 發彩”(分配彩燒瓷器)， 燒制類似于“ 洪憲瓷” 的倣古瓷。於是，一些人把自己精心彩飾的重工粉彩瓷交來評選。高莊因勢利導，結合這些瓷器講述了清代康雍乾三朝由於景德鎮設禦窯廠，故而“ 任其百爾， 執事媚滋一人”， 一切都以皇帝的愛好和要求為旨準。現在的陶瓷藝術是為人民服務，為社會主義建設事業服務的，所以要在傳統的基礎上大膽革新. 象康雍乾三朝的瓷器要去其糟粕，選精去粗，再也不能有繁緝、庸俗封建迷信的舊習，再也不能脫離人民大眾的社會基礎一味倣古。

　　“政”字款青花鬥彩纏枝蓮瓷器此盤胎體細膩，唇口微撇，寬折沿，淺弧壁，平底，靠圈足內邊的底部有一圈凹槽，槽內無釉，槽的內沿起弦紋一道，略低於圈足，俗稱“ 釉靶子”。其製作工藝複雜，裝燒時必須放在墊餅上，圈足要和墊餅接觸，如果足有釉，就會和墊餅粘結在一起，為了使器物燒成後與墊餅分開，成型過程就有一道“ 取釉”工序，即將圈足邊沿的釉用一種專門的工具刮掉，才顯出一圈澀胎。圓盤在轆轤車上可一次完成， 但這橢圓形器皿只能手工完成， 難度很大。裝燒時也需特製的墊圈。使用這種“釉靶子”的好處，是對傢具和臺面不會有擦痕，所以從清代早期開始，就有一部分“官窯”是“釉靶子”。但因難度大、成本高，後來很少生産，“政”字款瓷器也就成為今天難得一見的當代“官窯”工藝，感覺又像是雙圈足。其釉色白中泛青，釉面較肥腴，見橘皮紋。青花濃艷中見優雅，鬥彩華麗而不失沉靜，顯示著不凡的藝術風采。青花勾勒的線條細挺流暢，枝蔓以青花雙鉤，葉用青花間釉上苦綠渲染，蓮花藍紅相間。釉上礬紅渲染的蓮花鮮艷明麗，對比強烈，藍花用紅黃花蕊，紅花則以藍黃點蕊，層次生動，高貴典雅。底部用紅彩書寫篆體帶雙圈或不帶雙圈“政”字款。

　　20世紀90年代開始熱炒的一些現代“官窯” 瓷， 其款識不過是當地平常慣用的地名款而已。據資料查證， 湖南醴陵窯在20世紀60～70年代也燒造過幾批現代“官窯”，但署的也是地名款。而50年代政務院定燒的“政”字款瓷，無疑具有獨特的歷史意義及收藏價值。