重慶晚報訊 近日，一則名為《這八種蜂蜜根本不存在》的文章，在微網志上廣泛轉發。文中稱，金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜是不存在的。

　　根據該文章所述，金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，所以很難採到蜜，市場上的金銀花蜜是用金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡而成的。雪蓮的生存環境在海拔4000米雪線以上，蜜蜂難以生存，所以不存在雪蓮蜜……對這些説法，專家怎麼看？

　　重慶市畜牧科學院蜂業研究所專家程尚説，文中指出這8種蜂蜜，金銀花蜜是確實存在的，但是不可能大量生産。“雖然大部分金銀花的花冠都是向上的，但也有部分金銀花的花冠歪著長，如果是朝下長的，那蜜腺分泌的花蜜就可以向下流出，蜜蜂就可以採到，但數量太少太少了。少一點的能採到幾十斤，多一點的也就能採到一兩百斤，所以無法量産，不可能形成商品蜜。”

　　“雪蓮蜜和玫瑰蜜其實是商家打的擦邊球，雪蓮蜜是從一種名叫苕子的植物上採集的，該植物俗稱雪脂蓮，所以商家就把這種蜜叫雪蓮蜜，其實跟雪蓮沒有任何關係。玫瑰蜜是從一種名叫刺玫的植物上採集的，該植物俗稱野玫瑰，所以商家就把這種蜜叫玫瑰蜜，其實刺玫跟玫瑰是不同的植物，玫瑰沒有蜜腺所以不可能産蜜。因此，從嚴格意義上講，雪蓮蜜和玫瑰蜜是不存在的。”程尚表示，“其餘的桃花蜜、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜也確實不存在，前三者都是只産花粉不産花蜜。松花雖然有花蜜，但量非常小，蜜蜂如果採的話連自己都養不活，更不可能釀出蜜了。”

　　程尚指出，這8種蜂蜜中只有玄參花蜜是可以量産的，我市南川區就産這種蜜。

　　重慶晚報記者發現，在淘寶、天貓等購物網站上，這8種蜜均可以買到。天貓上一家名為“蜜蜂哥哥旗艦店”出售桃花蜜，當記者指出桃花只産花粉沒有蜜腺時，對方稱：“産花粉就可以産蜜，蜜不是花上自帶的，是蜂分泌出來的。”

　　“網上流傳的把蜂蜜挑起來拉絲等鑒別方法不可輕信，現在只要往蜜里加入一些添加劑就可以達到同樣的效果。”程尚告訴記者，“對於普通消費者來説，鑒別蜂蜜的難度非常大，只能找專業機構用專業儀器來分析鑒別。”

　　重慶晚報記者 李棟 實習生 袁梓鈞

　　雪蓮蜜

　　雪蓮蜜是從一種名叫苕子的植物上採集的，該植物俗稱雪脂蓮，所以商家就把這種蜜叫雪蓮蜜，其實跟雪蓮沒有任何關係。

　　玫瑰蜜

　　玫瑰蜜是從一種名叫刺玫的植物上採集的，該植物俗稱野玫瑰，所以商家就把這種蜜叫玫瑰蜜，其實刺玫跟玫瑰是不同的植物。玫瑰沒有蜜腺，所以不可能産蜜。

　　桃花蜜

　　桃花沒有蜜腺，只出花粉不産花蜜，是根本不存在的蜂蜜。