查曉剛在泔水處理工作間前。

　　27歲的江陰人查曉剛是江陰環衛系統一名既普通又特殊的工人。説普通，因為他就是一位處理泔水的一線環衛工人；説特殊，因為他可能是省內第一個每天收泔水的大學畢業生。查曉剛家在江陰有一家不小的企業，他是家裏的獨子，上班的交通工具是一輛價值60多萬的寶馬車。家境殷實的他為什麼會做一名環衛工？昨天，記者聯繫上了查曉剛，他説，自己還年輕，臟點累點沒什麼，就是想找一份穩定的、喜歡的工作，想鍛鍊一下自己，在任何崗位只要努力，都能幹出成績。 揚子晚報全媒體記者 丁波

　　放棄研究所工作，應聘當上環衛工

　　2011年查曉剛畢業于南京師範大學，學的是電氣工程及自動化專業，剛到上海，就在一家航太研究所從事實驗工作，薪水也不低。但查曉剛的父母希望獨生子能夠回到江陰工作。今年8月份，阿姨告訴他江陰環衛部門正在招聘，查曉剛聽到這個消息後，馬上就辭掉工作回到江陰。應聘者中就查曉剛一名大學生，他順利地被錄取，成為了一名專職處理泔水的環衛工人。

　　每天到食堂運泔水，一幹就十幾小時

　　記者梳理了一下查曉剛每天的工作軌跡。他每天上午8點30分，會與搭檔老鄧準時出現在一家單位食堂內，收集餐廚垃圾後，用攪拌棒在1米多高的泔水桶裏不停攪拌，將塑膠、鐵、玻璃等明顯的大塊雜物分揀出來，然後兩人將泔水桶搬到三輪車上，拖到幾百米外的餐廚垃圾處理房。每隔十幾分鐘，兩人將整桶泔水推上升降機，倒入自動化泔水處理機。到了中午12點半到1點半之間，查曉剛再次頻繁出現在食堂，回收泔水。天氣炎熱時，查曉剛與老鄧晚上也要上班，每天工作10多個小時也是常事。

　　江陰的泔水就地處理變成有機肥，在省內是率先試點的。查曉剛認為，泔水回收這個項目非常有前景，所以幹起活來特別開心。泔水味道很難聞，但是查曉剛卻説聞不到，已經習慣了。

　　在查曉剛工作的一個儲物間，有用蛇皮袋包裝著經過發酵後轉變成的有機肥，還有塑膠桶裝著的泔水油。查曉剛説這種味道是經過微生物發酵後産生的酒香，還是濃香型的呢。

　　三個月下來，他喜歡上這個職業

　　對於餐廚垃圾的處理，查曉剛幹了3個月下來，覺得挺充實的，當名泔水處理工一點不丟人，會一輩子幹下去。他説，父母和老婆都覺得現在的工作很好，工作不分高貴低賤，關鍵自己是不是適應和喜歡。他説這個環保行當非常有前景。一開始，查曉剛父母的態度只是希望兒子能陪在自己身邊，找個穩定的工作，鍛鍊一下，沒想到三個月下來，他們發現當環衛工的查曉剛是真正地喜歡上了這個職業。

　　知識真的浪費了？

　　他邊收泔水邊鑽研 對泔水發酵制肥很有心得

　　對於電氣工程及其自動化專業畢業的查曉剛，當泔水處理工，是否浪費了專業？

　　查曉剛説，其實收泔水還是有點與專業對得上的。餐廚垃圾處理機中有自動控制原理、電氣方面的專業設施等，雖然是自動化操作，但是發酵攪拌就要憑藉經驗了，投放進發酵艙內的微生物，會隨著泔水的濕度、溫度、物料的構成變化而變化，微生物會根據泔水發酵繁殖，最後吐出的有機肥就不一樣。

　　查曉剛説，設計機器的北京來的一位博士生曾帶他觀察發酵艙，發現有機肥像粘液一樣，認為是某個環節出了問題。查曉剛就將這批有機肥送回艙內重新發酵，含水量控制在60%，然後及時觀察溫度變化。後來，那些有機肥在查曉剛的實驗中得出了乾濕適中的小顆粒狀。

　　查曉剛當了環衛泔水工後，有了記筆記的習慣，主要是記錄發酵艙內的有機肥的變化。