紐西蘭恒天然肉毒桿菌烏龍事件已過去整整一年。在過去的一年裏，全球奶源格局已然發生改變:全球奶粉原料商霸主的影響力正在減弱，歐洲乳企則乘勢崛起。乳業專家王丁棉對北京晨報記者表示，今年澳大利亞及歐盟的大包粉進口出現明顯增長，這些增長都來源於恒天然丟失的份額，“預計恒天然完全恢複元氣還需要兩年時間”。

　　恒天然恢複元氣還要兩年

　　去年8月3日被爆出可能含致命肉毒桿菌的恒天然，幾乎是紐西蘭乳製品的代名詞，儘管最後恒天然肉毒桿菌事件被證明是烏龍事件，但恒天然在全球聲譽依然受到影響，其全球奶粉原料商霸主地位受到挑戰。

　　肉毒桿菌烏龍事件後，恒天然的影響力正在減弱，歐洲乳企則借機搶佔市場份額，包括擁有美素佳兒品牌的荷蘭皇家菲仕蘭在內的歐洲乳企均表示將加大産能以應對中國市場的需求。王丁棉告訴北京晨報記者，今年澳大利亞及歐盟進口的大包粉出現增長，平均增幅達到3%，有些國家達到5%。這些增長的部分擠壓了恒天然的份額，在此之前，國內進口大包粉中有65%從恒天然進口。王丁棉預測，未來兩年澳大利亞及歐盟原料粉增長的勢頭還會持續，“預計恒天然完全恢複元氣還需要兩年時間”。

　　國內分銷商的“討伐”

　　恒天然肉毒桿菌烏龍事件使得其合作夥伴——多美滋、雅培等業績受到影響。與恒天然徹底決裂的多美滋對恒天然提出鉅額賠償，並選擇了在歐洲尋找替代奶源以及在紐西蘭投資設廠。

　　除了與合作夥伴的嫌隙尚未修復，恒天然還因為執行兩種價格體系陷入了國內分銷商的“討伐”中。一名業內人士對北京晨報記者表示，去年9月份後，恒天然的大包粉價格飛漲，刺激了國內分銷商的囤貨慾望。儘管價格一度飆升至4.2萬/噸，分銷商依然早早下單。但一兩周後，國內企業客戶卻以3.9萬/噸的價格獲得訂單。兩種價格體系造成經銷商貨物到岸後積壓，急於還清貸款的分銷商只有低價甩貨。王丁棉對北京晨報記者透露，“分銷商平均每噸虧損1.8萬，一些大戶虧損金額達1億到2億元。”

　　分銷商的甩貨壓低了國內大包粉的價格，今年國內的大包粉價格僅為2.5萬/噸，王丁棉預計這種低價會持續到本月底。“畢竟分銷商甩貨已經甩得差不多了，價格將在下個月出現反彈”。

　　-專家觀點

　　王丁棉:歐盟取代紐西蘭需時間過渡

　　在恒天然肉毒桿菌烏龍事件之後，多美滋、雅培等企業轉而向愛爾蘭、丹麥等企業尋求奶源，紐西蘭一家獨大的局面漸被改寫。為了應對中國市場對歐洲奶源的需求量，不少歐洲乳企採取了擴大産能、與國內乳業合資等舉措加速進軍中國市場。

　　在王丁棉看來，恒天然事件為歐盟乳企提供了機會，這些國家的原料粉出口量出現增長。另一大利好是，明年4月1日歐盟實施多年的牛奶産量配額制將正式取消，屆時奶農可以根據自己的意願生産盡可能多的奶製品，這也意味著歐盟原奶産量的提升。

　　不過，牛奶産量配額取消後，歐盟迅速取得紐西蘭乳品原料霸主地位的想法並不現實。王丁棉對北京晨報記者表示，原料粉的産量取決於奶源的有效供應和設備産能的限制，這些都需要時間過渡。荷蘭乳業主席、皇家菲仕蘭首席執行官郝瀚思表示，預計明年歐盟的總産能將增加2%到4%，“丹麥、愛爾蘭會提高産量，但義大利由於目前的最高限額還達不到，不會有更多的增加産量。”郝瀚思對北京晨報記者表示。

　　菲仕蘭最為中國消費者熟悉的是美素佳兒嬰幼兒配方奶粉。郝瀚思對北京晨報記者表示，為了加速對中國市場的佈局，菲仕蘭公司目前正與國內的輝山乳業商談排他性合作，商討建立合資企業。