浙江有著6700多公里的海岸線,廣闊的海域孕育了豐富的漁業資源。以前在冬季,當地很少有鮮活的海魚上市,而現在,冬日的魚市卻逐漸火熱起來。改變是如何發生的?
“藍色糧倉”的共富密碼:冷冬熱銷的魚市
記者到象山縣石浦港的那天,氣溫已經到了10℃以下,前來採購的客戶依然絡繹不絕。溫州黃魚島海洋漁業集團總經理鄭祥武告訴記者,他來自溫州,這次是專程來象山採購大黃魚中苗的。他們要把這批魚苗從象山的近海,搬運到200多公里外溫州的深海,養成大苗再上市銷售。
記者在調研中了解到,現如今搶手的大黃魚魚苗,早些年在象山卻是稀罕物。那時候,象山漁民養殖的是閩粵東族大黃魚,老家在福建,到了冬天就水土不服,抗低溫能力低。
象山漁民 梅岳明:最冷的一年海凍,魚全部凍死了。80多萬元投下去,全部虧得光光的。
外地的魚水土不服,唯一的辦法就是培育自己的品種。浙江漁業部門調動人力,歷經兩年時間,才找到了一批能用來育種的本地魚種——野生岱衢族大黃魚。
為了便於跟普通魚區分,每條種魚身上都打了電子標記,就像魚的身份證。
怎麼才能讓大黃魚適應新環境呢?徐萬土他們從海裏找來了活的餌料,慢慢摸清楚了它們的飲食、生活習慣,終於培育出浙江本地的大黃魚魚苗。然而,好不容易育出的種苗,養殖戶卻不願意養。
浙江象山港灣水産苗種有限公司總經理 徐萬土:養殖戶感覺這個魚太難養了,要花比其他魚更多的時間精力去陪著它。
關鍵時刻,寧波市海洋與漁業局拿出100多萬的補貼,鼓勵他們繼續優化種苗品質。徐萬土他們一邊育苗,一邊摸索出了一套養殖大黃魚的經驗,再把養魚經傳授給養殖戶。隨著人工育苗和養殖技術的突破,浙江本土的岱衢族大黃魚的品質不斷優化。
寧波海洋和漁業研究院副院長 沈偉良:大黃魚目前已經培育到子三代了,它具有生長速度的優勢和環境抗逆性的提升,成活率會比沒有選育過的魚提高很多。
如今,象山建成了國家級大黃魚良種場,培育的大黃魚種苗種佔全國50%以上。
“新漁民”開拓新市場
繁育出適宜在冬天養殖的本地魚種,讓漁民們擺脫了靠天吃飯的困境,隨著産業規模不斷壯大,如何開拓市場成為發展中需要解決的新問題。這幾年,不少年輕人回到家鄉,用新思維開拓新市場。這些新漁民是怎麼做的?
早上7點,當記者來到寧波象山高泥村的漁港碼頭,來自上海的水産運輸車已經在這裡裝貨了。
調研中記者了解到,高泥村100多戶養殖戶中,大多是50歲以上的老漁民。樂海勇的父親養魚快30年了,因為不了解市場,銷路不暢的情況沒少碰到。
2014年,在外工作的樂海勇決定回家成為一名新漁民,沒想到創業之初就遇到不小的挫折。因為象山臨近東海,一遇上大的颱風過境,網箱就會被打破,不僅魚跑光了,整個海面都是白色泡沫。怎麼才能改變粗放式養殖模式呢?
象山縣黃避岙鄉黨委書記 鄭波波:我們投入了將近一個億的資金,對所有的網箱進行統一改造,改造以後的網箱改變為碳纖維加上PE複合材料,從養殖條件來説都有了極大的改善。
新材料不僅能抵抗12級以上的颱風,網箱養殖密度的降低,也讓象山大黃魚的防魚病的能力大幅提升,越來越多的客戶慕名前來採購。
鄔越明是樂海勇的合作夥伴,兩個年輕人目前正在一起開拓漁業産業的新賽道——海水垂釣。合作開辦了三家海釣場。在距離象山200多公里外的上海金山區,海釣場每個週末都異常火爆。
如今,像樂海勇這樣回村創業的新漁民越來越多。在高泥村的直播基地,年輕人帶網友直擊大黃魚的養殖、捕撈過程,讓賣魚也變得新鮮有趣。以前,父輩只能靠養魚養家糊口,而在新漁民手上,養魚産業讓更多人找到了共同富裕的門路。
“藍色糧倉”裏的科技密碼
敢闖敢試,讓浙江漁業不斷蓬勃發展。隨著近海養殖日趨飽和,怎麼在深遠海建設“藍色糧倉”,成為他們著力破解的下一個難題。溫州就在嘗試不用漁網在深海裏養魚,他們是如何實現的?
在溫州洞頭區的鹿西島海域,這套“聲波圍網”設備正在工作。浮標24小時不停發出聲音,但下面並沒有漁網。設計者告訴記者,這個海灣口深十多米,長二百多米,這些浮標發出的聲響能編織成一張無形的網,把大黃魚網在海灣裏。
用聲波把大黃魚“圍”住的做法,全世界都沒有先例。剛開始,老漁民們也覺得很難實現。
為了研發新裝置,鄭祥武找到了中國科學院聲學研究所。通過一年多的攻關,研發出了聲音浮標的樣品。按照計劃,堵住這段出海口需要11個聲音浮標,總投資要兩千多萬元,這幾乎是鄭祥武和合夥人前些年養魚的全部收入。
在這個海灣裏,鄭祥武投放了十多萬尾魚苗。聲波裝置究竟能不能圍住大黃魚呢?去年7月,浙江省農業農村廳等十多個單位,通過科學方法測試,最終推算出這裡有幾萬尾大黃魚。捕撈上來的部分大黃魚也長勢良好。
浙江海洋大學黨委書記 嚴小軍:聲波圍欄在長遠來看,它不僅是智慧養殖的新型工程,同時也對自然資源的恢復可以起到很好的作用。
目前,升級後的第二代聲波圍網裝置已經研發成功,正在組裝中,計劃年底安裝到海上。
讓海産品養殖走向深遠海的不只是溫州。在台州,深遠海養殖平臺“墾荒1號”已經正式投産。這個養殖平臺可以移動,讓流動的水體為大黃魚生長提供更好的環境。即使是遇到15級強颱風,平臺還能下潛避風。在寧波,“東海一號”深遠海養殖平臺也已投産,平臺配備了智慧養殖集控管理系統。這些深海養殖裝備的投産,將推動漁業養殖向規模化、生態化和現代化轉型升級。如今,浙江省每年海水養殖産魚160多萬噸,年産值超過300億元。
(責任編輯:譚夢桐)