電飯煲市場突顯兩極分化
- 發佈時間：2015-02-13 11:30:58 來源：濟南日報 責任編輯：朱苑楨
中國遊客到日本拎電飯煲的消息充斥網路，引起市民關注。記者了解到，目前國內市場上的一些高端産品，售價在2000元以上，與常見的幾百元産品相比，價格高出不少。
記者走訪電器商場，美的一款微電腦式的4L電飯煲宣傳採用IH技術三維立體加熱，售價3999元。一些進口的IH電飯煲更是賣到八九千元的天價。小小一個電飯煲，哪值這麼多錢？
據介紹，價格高的關鍵在於IH加熱技術，IH電飯煲就是用電磁加熱的，而傳統的電飯煲則是採用發熱盤加熱。用電磁加熱的電飯煲使得內膽自己發熱，減少了熱傳遞這個環節，減少熱能損耗，用起來熱效率更高，火力也更大，加熱更充分，能讓米飯的營養與口感提升。而發熱盤加熱則難以做到充分快速加熱，因為加熱不持續、火力斷斷續續等原因，米飯往往容易夾生等。
業內分析，和大件家電價格走低不同，以電飯煲為代表的與用戶生活息息相關小家電，由於結構升級，卻不斷攀升。智慧化、高端化、健康化正在成為家電行業的發展趨勢。
