日前，國家食藥監管總局公佈了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢資訊，其中瓶(桶)裝水等微生物污染問題仍較突出，近800種瓶裝水被曝不合格。

　　抽檢涉及19類食品 共計27614批次

　　據悉，本次監督抽檢涉及19類食品(糧食及其製品、食用油和油脂及其製品、肉及肉製品、蛋及蛋製品、蔬菜及其製品、水果及其製品、水産及水産製品、飲料、調味品、焙烤食品、茶葉及其相關製品、薯類及膨化食品、糖果及可可製品、炒貨食品及堅果製品、豆類及其製品、蜂産品、冷凍飲品、罐頭、乳製品)和食品添加劑，覆蓋全國14202家企業，抽檢樣品共計27614批次。

　　抽檢結果顯示，糧食及糧食製品、食用油和油脂及其製品等15種産品的合格率超過95%；食用油和油脂及其製品樣品合格率為97.83%；蛋及蛋製品樣品合格率為98.95%；蔬菜及其製品樣品合格率為96.76%；水果及其製品樣品合格率為97.36%。

　　微生物污染問題仍較突出

　　一是微生物污染問題仍較突出，涉及産品主要為瓶(桶)裝水、醬滷肉製品和熟肉製品等，説明部分企業生産經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題。

　　二是品質指標不達標問題明顯，涉及産品主要是食用油和油脂及其製品、熏煮香腸火腿及腌臘肉、風味魚製品、調味品等，説明生産加工過程中可能存在以次充好、偷工減料的情況。

　　三是防腐劑、甜味劑等部分食品添加劑超範圍超限量使用問題依然存在，涉及産品主要是肉製品、水産品等，説明有的企業未嚴格按照食品安全標準使用食品添加劑。

　　不合格産品將依法處理

　　針對國家食品安全監督抽檢中發現的問題，檢驗機構根據總局要求，已第一時間報告不合格産品生産經營所在地的省級食品藥品監管部門。國家食品藥品監督管理總局已責令相關省級食品藥品監管部門按照相關法律法規，對不合格産品及其生産經營企業及時依法查處,並採取有針對性措施，防控食品安全風險。特別提示消費者,在購買到或在市場上發現被通報的不合格産品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

　　瓶(桶)裝水不合格部分名單：

　　1.樂百氏純凈水 (18.9L/桶)：黴菌和酵母、菌落總數不合格

　　2.匯源純凈水(550ml/瓶)：菌落總數不合格

　　3.悅力桶裝飲用純凈水(18.9L/桶)：菌落總數不合格

　　4.帕爾瑪冰爽橙碳酸飲料(550ml/瓶)：苯甲酸不合格

　　5.雲霧山泉水(11.3L/桶)：菌落總數不合格

　　6.QING龍泉飲用純凈水(18.9L/桶)：大腸菌群不合格

　　7.甜源飲用純凈水(18.9L/桶)：電導率不合格

　　8.禦泉純凈水(18.9L/桶)：菌落總數不合格

　　9.娃哈哈飲用純凈水(18.9L/桶)：菌落總數不合格

　　10.怡寶飲用純凈水(18.9L/桶)：菌落總數不合格

　　11.天地泉飲用純凈水(600mL/瓶)：菌落總數不合格