端午吃粽子，中秋吃月餅，每一個傳統節日都有著悠久的文化淵源，也衍生了特定的、代表性的食品，年年如此、代代如斯。

　　隨著中秋臨近，各大商場超市的月餅為“搶佔”市場早早地上市，不僅提早推出月餅，且各有各的特色。相比往年，今年的簡裝月餅更受消費者青睞。

　　復古包裝勾起童年回憶

　　軟筒紙把月餅打包成一筒，撕掉包裝直接食用，省掉從外到裏一層層拆包裝的麻煩過程，今年中秋，月餅從注重包裝的禮品回歸到大眾食品。

　　“小時候中秋節吃到的月餅，就是這樣的包裝，不知道現在還能不能吃出小時候的味道……”當熟悉的包裝頻繁出現在人們的視野，似乎很容易能就勾起他們兒時中秋的回憶。在超市挑選月餅的劉女士告訴筆者，不像現在，月餅一年四季都有，小時候只有中秋節的時候才能吃到月餅。眼下牛皮紙、紙繩包裝的月餅就很有小時候吃過的感覺。

　　“去年女兒買回來的月餅，裏面還配了刀和盤子，想想也沒有必要，實惠點好。”劉女士告訴筆者，每年中秋節的時候，女兒都會買月餅回來，中秋之前，想吃月餅還是自己買，以前經常會買散稱的，而像這樣一卷十個裝的，今年就買過好幾次了。“我給我爸拿去的時候，他問我哪買到，我説在超市他還不信。”

　　據藕花洲大街某超市葉經理介紹，牛皮紙包裝的簡裝月餅上架時間早，也是眾多月餅中銷量較好的，除了包裝上的特色，超市在做的月餅促銷價格實惠，如果是買來自己吃，還是建議買簡裝月餅。

　　簡裝月餅銷售時間長

　　走訪中，筆者還發現，相比禮盒裝的月餅，簡裝月餅銷售時間相對長。

　　據葉經理説，簡裝月餅半個多月前就開始賣了，禮盒裝的月餅上架才一週，上架以來，基本沒有動過。中秋一過，禮盒裝的月餅就會下架，而簡裝月餅在中秋之後還會再賣一段時間，銷量最好的時候還是臨近中秋的這段時間。月餅銷售時間的長短，似乎對消費者也沒有太大影響。不少市民表示，除了中秋節，一般不會去買月餅，大多時候，也就會在剛上市的時候吃個新鮮勁。劉女士説，到超市買東西看到成堆的月餅能感受到中秋節快到了，其他地方也沒有這樣的氛圍。如果中秋節不買不吃月餅，感覺真的跟平時沒有什麼區別了。

　　據塘棲某食品有限公司負責人沈女士介紹，簡裝月餅是一年四季都有的，中秋節的時候量比較多，而今年，簡裝月餅也成了該食品公司的主打産品。沈女士告訴筆者，軟筒紙包裝的月餅一筒售價僅13元，500克一筒，十個裝，有百果、椒鹽等口味，火腿味的價格稍高，一筒售價20元。這些親民價的月餅也成了沈女士口中“最實在”的月餅。

　　買好看?還是買好吃?

　　中秋吃月餅是千百年來留傳下的節日習俗，作為中國的傳統食品，月餅的味道已在人們心目中似乎早已定了型，每年吃一次，只不過是履行一個儀式。除了類似于“巧克力香辣牛肉月餅”逆天搭配新品，普通月餅似乎不能太吸引大家的舌頭。

　　如今人們還喜歡吃月餅嗎?面對包裝不一、口味眾多的月餅，購買時，你關心什麼?買好看?還是買好吃?

　　劉女士説，“當然是買賣相和味道俱佳的，這樣的月餅人人喜歡，只是恐怕價格也不便宜。中秋晚餐後，擺在桌上的月餅還是那些外觀樸實、但口味純正的老字號。沒有鋪天蓋地的廣告，但它們的實在和實惠是看得見的，也正因為這樣它們經得住時間的考驗。”

　　何時才能用簡裝月餅送禮

　　簡裝月餅受歡迎，人們正從過度包裝中走出來，重新尋求美味的月餅。月餅過度包裝，造成了不必要的浪費，只好看，卻不好吃。如現烤現賣的鮮肉月餅就是消費者較喜歡的一種，有的甚至要排隊等才能買到，可見，消費者買月餅更重要的是追求味覺。

　　“簡裝的月餅怎麼好意思拿去送人啊，自己吃的月餅基本都是簡裝的。”當被問及是否會拿簡裝月餅去送禮的時候，朱女士説，每年中秋都會給父母買月餅，即使是買回家的月餅，也不好意思拿簡裝的，一方面是精裝的月餅拎回家比較好看，另一方面，每年給父母買月餅的機會只有中秋節一次，就算貴點，也不會太在乎。即使父母也常常會強調月餅買實惠點的，但還是會“沿襲”一直來的做法。朱女士還有個顧慮，以往都是帶精裝的月餅回家，如果今年買簡裝的月餅回家，會不會彆扭?