現正值收割季節，甘蔗大量上市，也是霉變甘蔗中毒的高發時節。昨日深圳疾病預防控制中心提醒，需警惕甘蔗霉變引起的中毒。
專家提醒，食用甘蔗應選擇新鮮乾淨無黴點、去皮後色白不發紅、無酸霉味及酒糟味的甘蔗，有黴點的甘蔗千萬不能吃，發現氣味難聞，有酸餿霉壞味或酒糟味及嗆辣味，不能食用。
