兒童補鈣別重新概念 最促骨骼健康是飲食
- 發佈時間：2014-10-10 09:33:50 來源：中國民航報 責任編輯：謝淩宇
美國兒科學會營養委員會小兒骨骼健康指南顯示，促進兒童骨骼健康的最好方式仍然是飲食。
該委員會撰文稱，起初母乳和嬰兒配方是鈣的主要來源，從出生至6個月推薦鈣的攝入量是每天200毫克，6個月~12個月增加至260毫克。雖然人工餵養寶寶鈣含量要高於母乳餵養寶寶，但是並沒有數據顯示鈣含量高有額外的好處。
從開始學步至3歲，嬰兒每天需要700毫克鈣，4歲~8歲每天要增加至1000毫克，9歲~18歲要增加至1300毫克。
牛奶和其他乳製品通常提供飲食中70%~80%的鈣，一杯8蠱司的牛奶能提供300毫克鈣。綠色蔬菜、豆類、堅果類、果汁和一些早餐粥也含有鈣。儘管一般而言，蔬菜中鈣的生物利用度高，但同時又含有一種草酸的化學物質，和鈣結合在一起時鈣就很難被吸收，所以仍然需要大量的蔬菜才能滿足每日對鈣的需求量，這包括菠菜、芥藍、和豆類，它們會降低鈣的生物利用度。另外，低蛋白飲食會降低鈣的貯存量。
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