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亞運餐盒檢測出沙門氏菌 部分運動員午飯受影響

  • 發佈時間:2014-09-23 15:19:00  來源:中國經濟網  作者:張秀晨  責任編輯:時習

  亞運餐盒檢測出沙門氏菌 部分運動員午飯受影響 韓網友對類似問題表示擔憂

    盒飯不靠譜 選手餓肚子

  俗話説,三軍未動,糧草先行。但是在仁川亞運賽場上征戰的部分運動員,不得不面臨空腹上陣的情況。

  據韓媒昨日報道,部分南韓、中國運動員到了午飯時間卻沒有等來應有的盒飯,原來是因為在射擊等賽場供應的餐盒中檢測出了沙門氏菌(可導致食物中毒)。

  對此,南韓“A頻道”網站表示,在本屆亞運會上,人們對於運營方面出現問題的擔憂和譴責越來越多了。

  南韓KBS電視臺昨天報道,為亞運會參賽選手供應的一部分餐盒檢測出了沙門氏菌。

  報道稱,仁川亞運會組委會為射擊、擊劍和舉重等項目的比賽場館配送的午餐餐盒內檢測出了可以引發食物中毒的沙門氏菌。檢測結果出來後,有菌的76個餐盒被全部廢棄。

  受此影響,在場館內的數十名射擊和舉重選手只能在附近食堂用餐,而擊劍運動員們則只能以組委會提供的麵包、牛奶和香蕉作為午飯。

  讓人不放心的是,類似的事情其實剛剛發生過一次。就在19日開幕式當天,為運動員們供應的一部分餐盒曾檢測出了大腸桿菌,而事發第二天,餐盒配送也出現了問題。

  另外,19日,在射箭場邊發生了運營事故,給志願者和運營官員們提供的盒飯上顯示其可食用期限僅到14日,為過期食品。

  相關新聞 問題已處理 今後將嚴格檢查

  對此,南韓《體育日刊》網站表示,目前的調查結果顯示,與組委會簽訂合同的快餐企業是以一家飯盒生産企業作為承包商為他們供應餐盒的,該企業位於首都圈內,出現問題的餐盒也正源於此。

  現如今,這家快餐企業已經被替換掉,組委會雇用了新的供應商。組委會對此表示,今後將會對所供應食品進行更加嚴格的檢查,以保證賽事的順利進行。

  射箭場邊的過期食品事件發生後,EBN網站披露稱,大韓射箭協會會長鄭義宣(音)表示要追查協會層面的辦事不力,以對這一問題作出處理。

  賽事運作初期就接二連三地發生類似事件,因此引發的擔憂愈演愈烈。

  按照“A頻道”網站的説法,人們的擔憂和譴責聲到處都是,有網友説:“辦一屆亞運會,連個最基本的盒飯都處理不好嗎?”

  小知識 沙門氏菌病

  沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一,其病原沙門氏菌屬腸道細菌科,包括那些引起食物中毒,導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。它們除可感染人外,還可感染很多動物,包括哺乳類、鳥、爬行類、魚、兩棲類及昆蟲。人畜感染後可呈無症狀帶菌狀態,也可表現為有臨床症狀的致死疾病。它們可能加重病態或提高死亡率,或者降低動物的繁殖能力。

  據統計,在世界各國的細菌性食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。

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