安徽省蚌埠市石某父子日前因非法生産超量添加亞硝酸鹽紅腸，涉嫌生産、銷售不符合安全標準的食品罪，被蚌埠市蚌山區人民檢察院依法批准逮捕。
石某父子自2012年9月以來，在蚌埠市禹會區長青鄉家中私設滷水加工廠，無證生産紅腸等食品。為了讓紅腸保鮮、上色，他們超標添加亞硝酸鹽。經鑒定，國家標準是每公斤小于30毫克，而石某父子添加的亞硝酸鹽超過國家標準10倍以上。
