食品銷售增速連續四年放緩 市場面臨深度調整
- 發佈時間：2015-04-03 08:29:00 來源：北京晨報 責任編輯：時習
中國商業聯合會、中華全國商業資訊中心昨天聯合發佈《全國大型零售企業食品飲料市場2014年度監測報告》指出，2014年食品零售額增速繼續下滑，大型零售企業糧油、食品零售額增速降至10%以下。在食品銷售增速連續四年放緩的背景下，食品市場面臨深度調整。
報告指出，2013年以來，我國經濟增長進入“換擋期”，經濟發展進入新常態，消費品市場隨之發生變化。新環境下，高端商品、餐飲消費增速大幅下滑，市場向大眾化回歸，這一趨勢將進一步延續下去。中華全國商業資訊中心的數據顯示，2014年全國重點大型零售企業糧油、食品零售額同比增長7.3%，創2009年以來的最低增速。
在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業逆市飄紅，在非碳酸飲料市場綜合佔有率排名前十的有王老吉、加多寶兩個涼茶品牌。
在食品銷售增速連續四年放緩的背景下，食品行業將面臨深度調整。首先，在食品網店、直銷店、特産店等新型銷售渠道的衝擊下，流通渠道將面臨劇變。其次食品市場産品同質化問題嚴重，部分缺乏明顯産品定位的大眾化食品將難現往日火爆。
