禁止飯店設最低消費強制力低 變法收其他費用
- 發佈時間：2014-11-03 08:08:00 來源：中國經濟網 責任編輯：時習
據經濟之聲《天下財經》報道，商務部和國家發改委聯合發佈的《餐飲業經營管理辦法(試行)》從1號開始正式施行。這其中，消費者最關注的一條是“禁止餐飲經營者設置最低消費”，對於違反者，《辦法》規定，最高可處3萬元罰款。
辦法實施已經有兩天的時間了，餐館們真的不再設最低消費了嗎?經濟之聲記者昨天調查了北京的幾家知名餐館。發現，這些餐館確實不設最低消費了，但他們還在變著法地收取其他的費用。
記者首先致電北京花家怡園翠微店，一位工作人員告訴記者，飯店不收最低消費，但要收服務費。
另一家飯店——北京唐宮海鮮舫的工作人員表示，飯店不設最低消費，但在包間裏吃飯，要收180元的包間費。記者對此提出質疑，一位負責人説，其他的餐廳都是這樣，這是行業慣例。
相比唐宮海鮮舫和花家怡園，全聚德既不設最低消費，也不需要包間費，但對於消費者自帶酒水一事有規定，消費者只能帶白酒或紅酒的一種，啤酒飲料是不允許帶的。
看來，部分餐飲店對於新規的執行是換湯不換藥。對此，律師包華認為，這可能是因為法律的約束力還不夠。他説，《餐飲業經營管理辦法(試行)》屬於行政規章，強制力並不高，最高3萬元的罰款也沒有太大的威懾力。所以他建議，應該從更高的層面立法，增強它的法律效力。
不過，法律界也有不同的聲音。律師方正宇指出，雖然新規的本意是保護消費者，但是以法律規定的形式強行介入市場，只能帶來新的問題，比如説會導致餐館取消包間。
