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記者調查:糕點披上月餅“馬甲” 身價漲十倍

  • 發佈時間:2014-09-01 13:33:38  來源:華聲線上  作者:劉璋景  責任編輯:姚慧婷

  

記者調查:糕點披上月餅“馬甲”身價漲十倍

  長沙市開福區市民劉可花138元買回來的月餅竟然是普通糕點。記者 田超 實習生 任夢龍 攝

  調查動機

  中秋臨近,月餅市場紅火。然而,一些不法商家為了規避國家對月餅生産的嚴格限制,採用偷梁換柱和玩文字遊戲的方式追求高利潤,導致市場混亂。

  互動

  你對高價月餅有啥看法,有什麼好的建議,可撥96258或@本報官方微網志微信。

  外層是半透明的面皮,裏面是各種水果糖,這種圓形點心是不是月餅?

  家住長沙市芙蓉北路的劉可日前在某大型超市購買了幾盒月餅,可他打開包裝後發現:其實就是平常普通的“老婆餅”,只是套用了月餅的標識和包裝,身價比平常翻了近十倍。

  糕點變月餅,身價翻十倍

  在該超市售後部,三湘都市報記者看到了劉可買的“錦華花開富貴”品牌“月餅”。

  “買了幾盒送給朋友,哪想到朋友打來電話説,根本沒有月餅味,就是南方常見的普通糕點。”劉可氣憤不已,“朋友説,這種相同的餅在當地也就2元錢一個。”

  劉可説,這種“月餅”每盒裝6個,售價138元。促銷員説是香港品牌, 但拆開外包裝,裏面生産地卻在廣東中山市。最終讓他堅信“月餅”為冒牌貨的是,生産標準上寫著GB/T20977。經電話查詢發現,這只是普通糕點的執行標準 。國家食品安全法明確規定,月餅只能執行GB19855標準。

  高利潤促使糕點搭“便車”

  不按月餅品質執行標準生産的算不算月餅?該“月餅”的第三方檢測機構——廣東中鼎檢測技術有限公司的回答耐人回味。

  8月29日,該公司一名周姓經理告訴記者,錦華食品公司的“花開富貴”系列月餅在送檢時,檢測公司就明確告知,GB/T20977是糕點通則的國家標準,明文規定不適用於月餅。但錦華食品公司稱,産品已生産出來了,包裝也印好了,要求第三方檢測公司依據糕點標準檢測,如果出現問題由錦華食品公司負責。

  長沙某食品企業負責人唐先生稱,月餅有比普通糕點嚴格得多的國家標準,該標準限制亞硝酸鉀、二氧化硫等27種添加劑不得用於月餅生産。其次,月餅的保質期只有60天,比大部分的糕點要短很多,因此生産月餅的成本和風險都比糕點高。部分食品企業為謀取高額利潤,就把與月餅“靠點邊”的普通糕點打上了月餅的牌子。

  部分問題月餅已下架

  對於“月餅”的身份質疑,該超市一名夏姓經理拿出了“錦華”系列月餅的進場銷售檢測報告單,報告單註明錦華系列産品為糕點。然而,在該超市的月餅銷售區,錦華品牌“月餅”擺滿了一個貨架,一些精裝月餅的禮包甚至每盒賣到了498元。

  夏經理説,正在聯繫“月餅”的生産企業,如果所售的月餅有問題,將立即下架。

  記者隨即向工商部門反映了此事。開福區工商局12315的執法人員表示,之前已接到了相關投訴,“錦華”系列月餅未按品質標準生産和銷售,涉嫌造假,目前工商部門已展開調查。記者從長沙市芙蓉區荷花園工商所獲悉,該所已責成轄區內所有“錦華”系列問題月餅下架。

  調查

  月餅市場混亂因缺乏標準

  無糖月餅都是“美麗的謊言”

  記者走訪長沙多個超市的月餅銷售專區,發現部分商家除了“偷梁換柱”讓普通糕點搭月餅的順風車外,還在餡料和産地上“做文章”,同一款月餅價格可能相差近百元。

  在高橋糖果市場,傳統的蛋黃、蓮蓉、豆沙等餡料的月餅,每盒的售價是80元左右,而“魚翅五仁”、“XO乾貝”等看上去口味新奇高檔的月餅,價格自然要高出好幾倍,一盒鮑翅月餅就要588元。

  省人大代表、湖南師範大學教授薛開伍認為,國家標準並沒有對月餅在名貴食料含量添加上要求標明,行業規定也無強制性,那麼所謂的鮑魚、魚翅、燕窩月餅裏會不會以假充真,偷工減料以次充好,消費者也很難分辨出來。

  此外,許多聲稱不含糖的月餅,售價都偏高,這些基本上都是“美麗的謊言”。按食品行業的慣例,無糖食品是不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和澱粉糖(葡萄糖、麥芽糖、果糖)的甜味食品,但應含有食糖屬性的食糖替代品。目前,我國已批准列入食用衛生標準的食糖替代品只有麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇,但無糖月餅的成分表中,卻沒有這些食糖替代品。

  不少業內人士呼籲,制定國家標準,管理月餅市場的混亂。

  律師説法

  買到不合格月餅可十倍賠償

  湖南天地人律師事務所林艷芳律師認為,按照新頒布的《食品安全法》規定,消費者發現不符合國家安全標準的食品,除要求賠償損失外,還可向生産者或銷售者索取貨款10倍的賠償金。

  《食品安全法》規定,必須在包裝上明確標注月餅的所有成分以及生産者的名稱、地址、聯繫方式。

  林艷芳稱,個別商家為獲取高額利潤,在生産經營過程中對月餅的用料、包裝、和宣傳等方面進行誇大宣傳,也屬於侵犯消費者的法定知情權,違反了消法明文規定的經營者在經營過程中不得做虛假或引人誤解宣傳的法律規定,應承擔相應的法律責任。

  行動

  長沙將開展月餅專項檢查

  中秋節即將來臨,長沙市質監局將聯合工商、物價和公安等部門在全市範圍內組織開展月餅專項檢查行動工作,並歡迎市民對問題月餅投訴。同時,還將在節後對月餅處理情況跟蹤檢查。如果月餅賣給飼養場、養豬場,必須破損處理後再賣,銷售時要簽訂合同,賣給誰、賣了多少要一目了然。

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