受天氣因素影響 菜花在澳大利亞變“貴族食品”
- 發佈時間：2015-04-15 13:54:00 來源：中國經濟網 責任編輯：時習
由於供應短缺，澳大利亞近日再普通不過的菜花成為“貴族食品”，要賣到7澳元(約合人民幣33元)一個了，消費者大呼吃不起，尤其是那些節食狂熱分子們。種植者和銷售者將價格異常飛漲歸咎於維州和昆州的失常天氣。
據澳大利亞新快網4月14日報道，菜花漲價受影響最嚴重的將是那些“原始人飲食法(paleo diet)”愛好者。最近這種飲食法非常流行，粉絲們常常依賴菜花作為米飯或馬鈴薯的代替品。
超市巨頭Coles和Woolworths的菜花都賣到每個6.95澳元，有些小型零售商更是缺貨。Coles發言人Julia Balderstone表示，整個行業的菜花供應都出現問題。
據報道，發言人認為，季節條件導致全國都出現史無前例的菜花短缺。Coles銷售的菜花都是澳大利亞種植的，但幸運的是，估計短缺只是暫時的，她預測下週末會有更多菜花上市，到時的價格會降低。。
吉普斯蘭(Gippsland)菜花種植者Emma Germano將當地上百位農戶供應中斷的原因歸咎於維州溫和潮濕的夏季天氣。
菜花一般要90至110天才能成熟。Mecca Brothers Fruit City蔬果店的經理Tony Mecca説，選擇更健康飲食的家庭導致菜花需求大增。
