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高熱量高糖分食品失寵:奧利奧銷量繼續下滑

  • 發佈時間:2015-02-28 07:59:00  來源:廣州日報  作者:涂端玉  責任編輯:時習

  徐福記銀鷺“不給力” 奧利奧銷量現下滑

  雖然徐福記趕在春節前夕進行了大力行銷,但記者從食品巨頭雀巢公佈的去年業績獲悉,其收入囊中兩大本土公司——徐福記和銀鷺,均呈現增長疲軟、銷售“不給力”現象;此外,本報記者從食品巨頭億滋國際有關人士處獲悉,其“通吃全球”的王牌産品奧利奧在華也出現明顯銷量下滑。

  雀巢中國市場業績放緩

  新年伊始,雀巢發佈了其2014年的業績。數據顯示,其在過去一年裏,實現全年銷售額為916億瑞士法郎,有機增長率為4.5%。雀巢同時發佈集團2015年展望,希望能有約5%的有機增長,並改善利潤率。

  記者留意到,在雀巢的全球食品消費主要市場之一——中國市場,其將迎來重大挑戰。據悉,雀巢中國市場業務增長放緩,除了嬰幼兒營養品、雀巢飲用水和雀巢專業餐飲板塊之外,已被雀巢並購的銀鷺和徐福記兩大公司,均不同程度出現業績增長疲軟狀態。而本報記者留意到,2013年雀巢還在其年報中特別“強調”銀鷺增勢強勁,成績優異;時隔一年,雀巢已在業績報告中表示2014年對銀鷺來説是“困難的一年”。

  據悉,在2014年業績發佈後,雀巢首席財務官龔萬仁表示:“在去年三季度時雀巢已談及亞洲、大洋洲和非洲地區的放緩。在中國、大洋洲,我們的業績尤其疲軟。中國有一些獨特的挑戰。”

  似乎感受到生存危機,徐福記開始積極進行産品調整。“包括巧克力、糖果等,我們都進行了配方改良或創新升級。”徐福記一位負責人告訴本報記者。而據了解,在糕點糖果品類,雀巢2014年整個威化品類都在下降,而其對此進行了去庫存和調價等措施。

  奧利奧銷量繼續下滑

  無獨有偶,記者從另一食品巨頭——億滋國際有關人士處獲悉,其暢銷多年的明星産品奧利奧去年在中國市場銷量繼續下滑。而在2014年初,億滋國際方面就曾公佈稱,財政年度的收入有所下滑,部分原因是中國市場對奧利奧夾心餅乾的偏好下降,分銷商的餅乾庫出現過剩。

  而據有關業內人士向本報介紹,奧利奧的確在不斷推陳出新更多口味以適應中國市場,但其銷量萎縮這一趨勢似乎短期內難以扭轉,因消費者或在持續多年的喜愛之後産生厭倦。

  分析:部分品類因高熱量高糖分“失寵”

  “早年消費者也十分推崇雀巢、億滋國際帶來的各種全球暢銷産品,甚至成為其多年擁躉。”一位行業觀察人士告訴本報記者,但隨著年輕消費族群對品牌忠誠度不斷下降、對新鮮事物産生追逐及對某類産品容易快速降溫,在食品市場仍想依靠“一招鮮”走遍天下已很難了。

  “再加上越來越多品牌進入國門,海淘食品逐漸流行,這意味著更多品類的零食正在涌入中國市場,會不斷分散消費者對原有品牌的興趣;而都市人群在生活品質提升、健康理念加強後,也可能導致部分品類因高熱量高糖分而‘失寵’。”其介紹,由此,無論對於中外食品企業而言,順應市場變化十分必要,不能只對包裝或代言稍做改變。

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