西班牙進境凍豬肉 檢出沙門氏菌
- 發佈時間：2015-01-14 08:29:22 來源：廈門日報 責任編輯：時習
近日，一批來自西班牙重量28噸的凍豬肉被廈門檢驗檢疫局檢出沙門氏菌。這是廈門口岸首次從西班牙進口豬肉中檢出該致病菌，已對該批貨物實施監督銷毀處理。
沙門氏菌屬腸道細菌科，是一種常見的、能引起食物中毒的致病菌。據統計，在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。人類在接觸和食用這些被沙門氏菌污染的食物後，以引起胃腸炎最為常見，臨床表現包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及發熱等症狀。沙門氏菌還可導致傷寒、敗血症等，嚴重可危及生命。
目前，廈門東渡檢驗檢疫局已建立沙門氏菌快速檢測體系，對進口敏感商品已實現“檢得出、檢得快”，同時檢驗檢疫部門依靠強大技術支撐，以“管得住”的監管目標，有效杜絕不合格的食品進入國內市場。
廈門檢驗檢疫局提醒生産企業:在進口相關産品時，要求廠家提供檢測報告，避免進口不合格産品而遭受不必要的經濟損失；同時也提醒廣大消費者，在購買進口肉類時，請注意查看商家提供的由出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》，以證明肉類來源的合法性和安全性。
