奶粉概念行銷多 增成分其實不增成本

　　進口常溫奶蜂擁進入中國市場並低價拋售，進口牛奶代理商大面積陷入虧損困境。而據乳業專家王丁棉透露，在大規模走量井噴的背後，今年代理商掙錢難度頗高。

　　據其介紹，調查了解到目前進口牛奶代理商有50%虧本經營，1/3持平，只有剩下20%有所斬獲。此外，記者還採訪獲悉，奶粉也在大打價格戰，有企業透露，成分添加其實成本增加微乎其微，消費者不要被忽悠。

　　有進口奶跌破10元/升

　　今年進入中國市場的進口常溫奶可謂呈井噴狀，廝殺也越來越激烈。王丁棉告訴本報記者，一位女代理商三年前牛刀小試銷售了幾貨櫃進口牛奶，次年就銷售了幾十個貨櫃，第三年規模已達到幾百個。

　　“早兩三年進入這塊新興領域的代理商很少，産品售價高、一線城市受追捧，所以進口牛奶奇貨可居十分吃香，早期的代理商應該大部分都掙錢了。”一位業內人士告訴記者。

　　但今時不同往日，目前的狀態已變為品種多、價格平。

　　據王丁棉介紹，目前中國市場進口牛奶品牌約有80~100個，來自約27~28個國家，其中德國品牌有22個，法國品牌達到12個，澳大利亞和紐西蘭有8~10個，品類選擇上可謂百花齊放；就價格而言，今年無論奶粉、液態奶都呈現價格持續走低的態勢，遠不同於早兩三年約合30~38元/升的高價位，目前市面上15~25元/升的産品比比皆是，不少新品在電商渠道促銷，甚至跌破10元/升，此前一款德國常溫奶，上市初期僅叫價9.9元/升。

　　“進口液態奶集體掉價的原因有多種，首先選擇多了、市場充分競爭，自然不少代理商會選擇讓利走量，甚至惡性競爭開打價格戰；其次目前越來越多進口常溫奶銷售從傳統超商渠道轉向了電商平臺，節省了不少中間環節的經銷商費用；此外，在歐美不少國家，都習慣將牛奶當水喝，1升的牛奶售價不過幾塊錢人民幣，所以此前價格高高在上的液態奶也的確還存在讓利空間。”該業內人士認為。

　　中國乳業協會數據顯示，2010年至2013年，中國液態奶進口量分別為1.59萬噸、4.05萬噸、9.38萬噸、19.5萬噸；近四年內，常溫奶進口增長率高居乳製品品類第一，今年前十個月，進口常溫奶已超20萬噸。

　　　　代理商50%虧本經營

　　而據王丁棉日前透露，進口額高速擴容的同時，代理商掙錢卻越來越難。其介紹，通過調查了解到，目前進口牛奶代理商有50%虧本經營，1/3持平，只有剩下20%有所斬獲。

　　賺錢難的關鍵在哪？一位業內人士表示：新品認知度低、市場難打開，另外加上檢測存在不合格等風險、到消費者手上的保質期過短都使得代理商經營難度系數趨高。

　　“現在我國對包括奶粉、牛奶等在內的食品進口檢測非常嚴格，而且出口國、進口國兩邊的申報過關時間都不短，這使得即使部分進口液態奶相較國産奶有更長的保質期，但到消費者手上時卻已失去日期優勢，而且液態奶本就是市場會追求其新鮮度的産品。”該業內人士介紹，這也是為何超市經常看到進口奶堆頭拋售的原因。

　　其還表示，進口液態奶近兩年雖然在一線城市逐漸打開局面、站穩腳跟，但想開拓更為廣袤的二三四線城市卻非常艱難，消費者短時間難買賬，渠道費用也會大幅增加，如果不走量的話，物流成本也會高企。

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　　奶粉價格戰趨烈

　　成分概念行銷多

　　與此同時，奶粉價格戰也趨烈，概念行銷或逐漸被打破。“奶粉本沒有低端與高端之分，高端奶粉其實是高價背後的概念行銷，而實際成本僅相差3~4歐元，終端售價卻高出1~3倍。隨著行業神秘面紗被揭開，奶粉暴利時代預計很快結束，價格回歸理性指日可待。”君樂寶奶粉事業部總經理劉森淼昨日接受本報記者採訪時表示。

　　另一位業內人士則表示，今年奶源收購成本低，不少品牌奶粉都在大力促銷，明年奶粉價也難快速回暖，消費者可以少花錢且有更多選擇。

　　劉森淼透露內幕，以目前市場熱點OPO添加為例，君樂寶一段OPO含量為4.5g/100g，二段、三段達到3.5g/100g，但儘管含量增加，成本增加卻微乎其微。

　　“除了添加OPO概念外，市面各種概念産品都比較多，有在生産工藝上、有在添加其他物質，也有在奶源産地等方面進行概念行銷，只要有行銷就會不停地有各種概念的炒作。但實際成本相差只有幾歐元，終端售價卻高出幾倍，一旦打破概念行銷，奶粉價格將越來越便宜。”劉森淼説。