中國聖牧"有機奶第一股"受質疑 開放牧場自證
- 發佈時間：2014-08-06 08:56:26 來源：新華網 責任編輯：謝淩宇
戴著“全球有機奶第一股”光環的中國聖牧(01432.HK)于7月15日在香港聯交所主機板掛牌上市，上市不久的中國聖牧卻因這一新穎的概念惹來了業界的質疑。記者來到中國聖牧下屬的內蒙古牧場實地考察，公司管理層就市場關心的問題作出了回應。
據中國聖牧執行副總裁高淩鳳介紹，聖牧的飼料均來自自有草場種植，主要有玉米、苜蓿和油葵三類作物，作物的肥料主要來自養殖牛的農家肥迴圈利用，而水源是前期開發的地下水。
記者來到聖牧的養殖牧場第二牧場，該牧場現有奶牛5000多頭，“牛均”居住面積高達近80平米，每個養殖大棚內均設有專門的飼養員和24小時監控設備，下游加工生産設備採購自瑞典利樂公司。
商務部旗下商業流通中心的乳業專家宋亮向記者表示：“聖牧有機奶從上游種植、中游養殖到下游生産加工都是自營，且都按照有機標準執行，全程有機沒有問題。”
對於抗生素使用，宋亮介紹：“有機情況下也可以使用抗生素，但用量有明確要求，且一年最多只能用三次。另外，奶牛使用抗生素後，14天之內産的奶均不會使用。按要求使用抗生素，不違背有機概念。”
關於人工授精的爭議，農業部旗下中綠華夏有機食品認證中心的高級工程師郭春敏表示：“在有機奶牛養殖前期有必要採取人工授精，但隨著自繁奶牛的增多，人工授精將逐步減少，這一過程對有機並沒有造成實質影響。”
此前，蒙牛乳液和伊利股份分別推出了自己的有機奶品牌，之後聖牧、光明、雅培、三元等乳企也開始加入有機奶大軍。不過，郭春敏表示：“有機概念本身要求非常嚴苛，但目前國內市場有機認證還較為混亂，小品牌居多、擾亂市場。”
廣東一位食品飲料行業分析師也表示，目前國內的有機奶市場集中度極為分散，且品牌效應並不突出。行業下一步的發展方向應該是整合中小有機奶企、提升市場的集中度。
