第二屆中國羊奶産業與大健康融合發展高層論壇暨央視啟幕品牌領航“美拉小羊”登陸央視榮耀慶典舉行

2024年11月16日19:08 中國網財經

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　　2024年11月15日，第二屆中國羊奶産業與大健康融合發展高層論壇暨央視啟幕品牌領航“美拉小羊”登錄央視榮耀慶典在古韻金陵江蘇南京盛大舉辦。全國農業科技創業創新聯盟主席、原國務院參事、國務院扶貧辦主任、農業部副部長劉堅，江蘇省原副省長張九漢、全國農業科技創業創新聯盟執行會長兼秘書長李同斌、中國奶業協會常務副秘書長張智山、西北農林科技大學副校長、優質羊乳工程聯盟理事長羅軍、江蘇省農業農村廳一級巡視員蔡恒、羊奶行業專家學者、羊奶先鋒單位等一同出席本次論壇。

全國農業科技創業創新聯盟主席，原國務院參事、國務院扶貧辦主任、農業部副部長劉堅出席論壇並致辭　　

　　聯盟主席劉堅代表主辦單位歡迎並感謝大家參加本次論壇，並針對羊奶産業發展提出了三點看法。一是要確立“奶業也是糧食”的觀點，這也是確保糧食安全的重要內容；二是糧和食有不同的區分，“糧”為五穀，“食”為肉、禽、奶、蛋、魚等。要堅決落實“大農業大糧食觀”，不能“重糧輕食”。近年來羊奶業發展逆勢而上，表現出需求的巨大潛力。由於老齡化進程加速、中老年健康觀念提升，中老年羊奶市場將迎來大幅增長，這就要求我們定制適用於中老年健康需求的配方羊奶粉；三是要抓緊培育有影響力的羊奶品牌，要求參會的“美拉小羊”品牌一定要堅定“品質是生命、文化是靈魂、創新是動力、行銷是關鍵”，發展過程中務必堅守好“五心”，即誠心、匠心、耐心、信心、恒心，才能發展成為具有競爭力的領軍品牌。

江蘇省原副省長張九漢出席論壇並致辭　　

　　江蘇省原副省長張九漢在致辭中指出，現在大眾最關心的話題就是健康，對於健康最重要的是食品。感謝全國農業科技創業創新聯盟舉辦此次論壇，為羊乳産業的發展做出清晰指示和嚴格把關。本次論壇傳遞了黨和政府，特別是對健康和奶業産業發展的高品質要求，為我國發展奶業産業、促進全民健康做出了積極貢獻。他高度讚揚了本次論壇的重要意義，不僅明確指導了羊奶産業的發展方向，更是給大眾群體宣貫了羊奶對於健康的積極幫助。祝願本次論壇能夠助力與促進大眾健康、促進羊奶産業興旺。

中國奶業協會常務副秘書長張智山出席論壇並致辭　　

　　中國奶業協會常務副秘書長張智山在致辭中指出，羊奶是世界第三大奶源，本屆高峰論壇主題突出，對推進羊奶産業發展意義重大。發展羊奶産業，促進全民健康，不僅具有緊迫性、重要性，而且具有戰略性和長期性。

　　乳品是自然界中最接近完美的食物，所含的碳水、蛋白質、脂肪、水、礦物質等能夠滿足人類基本營養需求。羊奶在我國飲用歷史悠久，可能早于牛奶，且羊奶接近母乳。通過膳食營養促進健康，在國際社會是廣泛共識。奶業向好的發展趨勢沒有改變，奶業競爭將是一種常態，且是在“優勢中競爭”“發展中競爭”。

　　羊奶産業與牛奶産業應相互學習借鑒，在發展中相互促進，需重點做好以下幾方面：一是以消費者為中心，促進乳品消費升級；二是優化乳品結構，推動産業供需有效匹配，努力滿足不同人群乳品品類需求增長；三是促進養殖企業與乳品加工企業之間合理的利益連接機制，推薦形成“風險共擔、利益共用”的産業格局；四是強化科技創新驅動，推動奶業提高效益，持續加強營養研究，突破“疫病防控和乳品加工關鍵技術”；五是深化對外開放，從注重“貿易合作”轉為“技術和貿易深入合作”；六是充分發揮企業的市場主體作用，積極落實政府各項扶持政策。

　　美拉小羊品牌已被央視《品牌中國》欄目授予乳製品行業“重點推薦品牌”，這是廣大乳品消費者的福音，消費者可以放心選擇。

西北農林科技大學副校長、優質羊乳工程聯盟理事長羅軍出席論壇並作專題報告　　

　　會上，西北農林科技大學副校長、優質羊乳工程聯盟理事長羅軍作《山羊奶與大健康》的報告，他在報告中分析了奶山羊的産業現狀，奶山羊産業有五大特點，一是分佈的區域性明顯，二是奶山羊産奶量穩中有升，三是奶山羊的品種結構持續優化，四是山羊奶産品研發能力顯著提升，五是産品市場開拓能力不斷增強。美拉小羊品牌發展向好，也説明瞭現在山羊奶的市場拓展能力在各方的共同努力下在不斷增強。

　　影響山羊奶品質的因素，有飼料、地域、微生物、工廠管理等。山羊奶健康功效被市場日益認可，易消化吸收、利胃腸道健康、抗乳糖不耐症、抗過敏、防骨質疏鬆、護細胞黏膜等作用，正是消費者選擇羊奶的重要原因。

　　報告同時提出，山羊奶産業發展潛力有待挖掘，消費空間巨大。産業政策紅利有待轉化，山羊奶營養健康功能還有很大挖掘潛力。企業家亟需繼續努力，進一步開發産品市場，同時加強品牌建設，提高國際競爭力。