進博會進行時，霸王茶姬揭秘超5500家門店背後的健康與品質之道

　　中國網財經11月8日訊 第七屆中國國際進口博覽會正如火如荼舉辦。健康作為全球消費趨勢，在進博會期間被高度關注。

　　11月6日，第十七屆“一帶一路”生態農業與食品安全論壇在國家會展中心(上海)成功舉辦。作為進博會配套活動，本屆論壇以“深化‘一帶一路’農業與食品交流合作 共治共用食品安全”為主題，由國家市場監督管理總局主辦，上海市市場監督管理局、國家市場監督管理總局發展研究中心、“一帶一路”生態農業與食品安全論壇秘書處共同承辦。

　　論壇上，相關部委、地方政府、國際組織、外國駐華使館、中外食品農産品企業代表圍繞築牢食品安全根基、推動食品産業高品質發展、提升人民營養健康水準等議題進行了交流。

　　霸王茶姬聯合創始人尚向民在論壇上表示，霸王茶姬從創立初期就將健康理念深入品牌基因，從原葉茶原料供應、産品研發，到首創産品身份證、健康計算器，率先使用“GI值”等，都是為了讓全球消費者能喝到一杯更健康、更透明、更低負擔的現代茶。“霸王茶姬會堅持為全球消費者提供健康、有品質的茶飲，為茶飲市場的高品質發展貢獻一份力量。”

霸王茶姬聯合創始人尚向民在論壇發言

　　尚向民透露，過去三年，在霸王茶姬門店選擇標準糖的消費者比例減少了近三分之一，越來越多的人願意選擇少糖、半糖，甚至有5%的消費者會購買不另外加糖的飲品。

　　基於對健康趨勢的洞察，霸王茶姬在行業中率先使用“GI值”(衡量食物對血糖影響的相對指標)，並作為《低血糖生成指數(GI)食品通用技術要求》的起草單位之一，參與了團體標準研討，為行業提供可借鑒的經驗。

　　霸王茶姬對健康理念的關注很早。2023年霸王茶姬在業內率先實現“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”標準，首創“産品身份證”和“健康計算器”功能，公開每款飲品熱量、GI值等關鍵營養資訊。2024年初，霸王茶姬上海門店推行“營養選擇”標識，成為首個落地“營養分級系統”的茶飲品牌；6月，霸王茶姬將標識推廣至全國。

　　健康的前提是品質，而高品質的現代茶離不開嚴格的品質管控和全鏈條式食品安全管理體系。

　　霸王茶姬産品定位原葉鮮奶茶，對茶葉和牛乳的品質極為注重。從茶葉採摘、製作開始，通過科學的加工工藝將茶葉的香氣、口感和色澤充分彰顯出來，並保證品質穩定。牛乳則會根據各個區域水質差異選擇不同的合作夥伴，確保原材料的新鮮度和高品質。

　　截至今年10月，霸王茶姬全球門店數量已超過5500家，已陸續進駐馬來西亞、泰國、新加坡等國家。今年6月，霸王茶姬還受邀進入位於巴黎的聯合國教科文組織總部，在中法品牌高峰論壇上向參會嘉賓展示現代東方茶的魅力以及茶文化的歷史和傳承。

　　尚向民表示，“在全球化進程中，我們相信更健康、更透明、更低負擔是全世界人民所追求的共性理念，能夠讓我們實現每年為100個國家茶友提供150億杯現代茶的願景。”