□ 張東

　　近日，新希望乳業工作人員來到四川首個國家學生飲用奶計劃推廣示範學校——眉山市洪雅縣致遠小學，為孩子們現場舉行了“食育教育”牛奶知識小講堂。作為新希望乳業從供給側發力提升學生奶品質和服務的“組合拳”之一，新希望乳業食育教育活動自2014年開始已在全國陸續開展1000余場，共走進幼兒園、小學300余所，走進社區200多個，直接影響青少年95000人，讓更多孩子培養起從小飲奶的膳食習慣。

　　作為學生營養改善的先導力量，國家“學生飲用奶計劃”是我國第一個由中央政府批准並組織實施的全國性的中小學生營養改善計劃，實施15年來日均供奶量已達近2000萬份，供應範圍覆蓋全國，惠及2200多萬學生。作為國內乳製品行業龍頭企業，新希望乳業近年來積極投身學生奶事業，目前該公司已成為國內學生飲用奶的最大供應者，為全國17個省、直轄市、自治區所轄175個縣的300萬中小學生每天供應學生奶，承擔全國超過15%的學生飲用奶供應任務，其過硬的産品品質和配送服務贏得了社會各界的肯定。

　　2015年全國兩會期間，新希望集團董事長劉永好與完達山乳業董事長王景海等13位全國人大代表，聯名提出“關於在農村義務教育階段學校全面實施學生飲奶的建議”，經媒體報道後再次引發社會廣泛關注。

　　為何“幾乎不賺錢”的學生奶項目，會引發新希望、完達山、蒙牛、伊利等國內乳業巨頭高度關注並積極跟進？“青少年是祖國的未來。新希望全力參與學生飲用奶計劃，是為了讓孩子們養成合理膳食習慣，實踐‘一杯牛奶強壯一個民族’的美好願望。”在新希望乳業學生奶事業部負責人孫曉宇看來，發展學生奶不僅有利於乳品企業加快技術研發和品質提升，更有利於民族乳業的可持續發展。“我們業內有句話叫‘推廣學生奶，保牛保未來’。所謂‘保牛’，實際上就是做大做強我們的畜牧業、奶産業，乳業強了，洋奶粉就進不來了，也就保住了我們的未來。”

　　為了做好這項“贏在未來”的事業，新希望乳業圍繞學生奶供給側結構改革，不斷推動奶源建設、品質管理、物流配送等提檔升級，保證“從奶源到校園”各個環節的無縫連接，著力構建全程可追溯、更透明的食品安全産業鏈，持續提升學生奶供給體系的品質和效率，讓更多孩子每天都能喝到安全放心、營養健康的優質學生奶。

　　據了解，新希望乳業目前已經引進多條國際先進生産線，年加工能力100萬噸，擁有9個國家學生奶奶源升級計劃示範基地，可滿足每天500萬以上中小學生的飲奶需求。該公司旗下已有10家子公司通過國家學生飲用奶定點生産企業資質審核。

　　除了對學生奶從奶源、加工、檢測、儲運、採購等流程實行嚴格標準要求和全程品質保障外，新希望乳業還將品質安全理念延伸至校園配送環節，通過建立嚴謹高效的培訓體系，保證每一個學生奶配送人員“先培訓、再入校”。同時，該公司還對各地推廣及配送企業設立硬指標——必須配備一名專職培訓人員負責學校及內部人員的培訓工作，規範入校流程和校內操作，讓標準化、規範化、精細化的品質安全體系貫穿學生奶生産配送的每一個環節。