大塊頭也玩小貓膩

　　□胡立彪

　　一説世界500強，人們多會肅然起敬，認為這都是些要錢有錢、要技術有技術、要品質有品質的“大腕兒”，牛得一塌糊塗。其實，人無完人，何況是人掌控的企業。這些世界知名大企業，也常常會犯一些小毛病。

　　世界飲料巨頭可口可樂日前就登上質檢總局發佈的品質黑榜：其生産的6批次、總計79.2噸進境冷凍濃縮橙汁，菌落總數超標。我們知道，菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生品質，它反映食品在生産過程中是否符合基本的衛生要求。菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生品質的優劣。可口可樂作為飲料界的領軍者，其技術實力自然沒得説，沒成想竟也會出現菌落總數超標這樣的“低級”問題，真有點讓人大跌眼鏡。

　　如果説可口可樂的菌落超標是一時疏忽，那麼沃爾瑪被查出售賣含有瘦肉精的豬肉，就不能用“疏忽”來解釋了。國家食藥監總局近日公佈了一批畜禽肉不合格名單，位於哈爾濱的沃爾瑪友誼路店出售的豬肉被檢測出含有瘦肉精，該批次豬肉由北京森順恒發商貿有限公司供貨。根據國家標準，瘦肉精不允許被檢出。顯然，這是有人在養殖環節人為添加了瘦肉精。儘管沃爾瑪作為終端銷售商，並非是瘦肉精的始作俑者，但其負有不可推卸的檢測把關責任，讓有問題的肉品從眼皮子下面溜過去，無論如何也是説不過去的。

　　古語雲：過而能改，善莫大焉。如果過而不改，同樣的錯誤犯了一次又一次，這種知錯不改的態度，比錯誤本身更嚴重。雀巢旗下嘉寶米粉7批次進境産品最近被查出“超範圍使用營養強化劑電解鐵”。而在此前的2月和3月，進口嘉寶牌米粉曾兩次被質檢部門認定不合格而遭退貨處理。營養健康學家認為，人體攝入鐵並不是越多越好，鐵的攝入量超過一定水準，會對身體産生潛在的健康危害。我國現行關於食品成分的標準設定基本上和國際主流標准保持一致，甚至某些指標要更加嚴格。比如，按照我國現行標準，嬰幼兒穀物類輔助食品中的鐵含量應在0.25～0.50mg/100kJ（千焦）範圍內，這比有些國家還嚴。雀巢進口食品被查出問題，就是因為這部分食品不符合我國標準。重復犯錯而不知改過，雀巢這是不長記性呢，還是就成心不尊重中國的法律和標準呢？

　　入鄉要隨俗，反過來説，出了鄉，就要遵從外頭的規定。問題是，還沒“出鄉”，卻要拿國際慣例説事，就有些不講理了。消費者孫女士換了個手機，沒想到原來的3G號被聯通悄悄升級成了4G，幾個月後才發現，每月上網流量都增加了300多兆，資費也增加了。聯通這種未經用戶同意就自作主張為其升級的事，讓劉女士很生氣，她向媒體反映了情況。在媒體介入後，聯通方面回應稱，3G客戶使用4G手機後，不需換號就會默認打開4G服務，4G網路也會被打開，這是國際慣例。這個慣例聽上去不錯，似乎很貼心，但聯通的話卻只説了一半，這種“貼心”服務是需要額外花錢的，讓人多花錢卻不通知人家，這顯然屬於強迫消費，多少還帶有欺騙甚至偷竊的性質，想必國際慣例裏也沒有這一條吧？