極端高溫天氣 讓吐魯番葡萄更甜
- 發佈時間：2015-08-06 09:34:07 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
極端高溫天氣
讓吐魯番葡萄更甜
據新華社電 近兩周以來，新疆大部地區遭遇30多年來罕見的極端高溫天氣，滾燙的溫度帶給人們許多煎熬，也饋贈了“甜蜜”。
“今年的葡萄是吐魯番近四五年最豐産、品質最好的！”吐魯番市高昌區林業局局長王志強介紹道，眼下來到素有“火洲”之稱的吐魯番，除了感受45℃驕陽似火、冒著鞋底開膠的風險外，你還能收穫一份“葡萄在城中、人在葡萄中”的美景。藤枝四溢，沉甸甸的葡萄懸在空中，有的似珍珠，有的像瑪瑙，晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。
王志強介紹，吐魯番的葡萄正迎來採摘前最關鍵的“梳枝透光”階段，農戶要將枝條梳理開，讓葡萄迎接更多的陽光。日照長、溫度高、晝夜溫差大，有利於葡萄糖分的積累，這個過程也叫做“上糖”。
7月18日以來，新疆各地持續高溫，吐魯番更是酷熱難當，其中連續5天在45℃以上，創下63年來高溫最長紀錄。王志強説，7月以前，吐魯番較往年溫度低、雨水少，本來以為葡萄會晚熟，沒想到這場罕見的高溫使吐魯番的葡萄提早成熟。“我們前幾天在亞爾鄉、艾丁湖鄉實測，當地葡萄的糖度已經達到17，而最理想的糖度在20左右，再過幾天就能採摘了。”
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