新聞源 財富源

2024年06月20日 星期四

財經 > 消費 > 正文

字號:  

南極磷蝦有望進入中國百姓家

  • 發佈時間:2015-04-02 11:07:22  來源:中國品質報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  南極磷蝦有望進入

  中國百姓家

  據新華社電 從中國第31次南極科考隊獲悉,經過4年多的快速發展,中國南極磷蝦産業從無到有,一條從捕撈到加工的産業鏈已初具規模,南極磷蝦端上中國百姓的餐桌不再是遙不可及的夢想。

  中國水産科學研究院東海水産研究所的李靈智介紹説,南極磷蝦是地球上已發現生物量最大的單一物種,其總量保守估計可達數億噸。南極磷蝦處於南大洋食物鏈的中心,是鯨魚、海豹、企鵝等動物的主要食物。在全球漁業資源持續衰退的背景下,南極磷蝦有望成為人類未來最大的蛋白質資源庫。

  與金槍魚、牛肉等肉類相比,南極磷蝦的蛋白質含量更高,且含有人體必需的8種氨基酸。正因南極磷蝦蘊藏著巨大的經濟價值,自上世紀60年代起,前蘇聯、日本、波蘭等國率先開始商業捕撈南極磷蝦。近年來,挪威引領了新一輪南極磷蝦資源開發,形成了較為成熟的南極磷蝦國際市場。

  中國從1984年首次南極科考起就啟動了南極磷蝦資源調查,並於2010年首次派漁船進行商業捕撈。雖然中國南極磷蝦商業開發起步較晚,但發展迅速,2014年的捕撈産量達到5.4萬噸。

  李靈智坦言,儘管中國的南極磷蝦産業發展較快,但總體還處於初級階段,沒有專業的磷蝦捕撈船,機械化水準低,産出效益不高。此外,在磷蝦加工産品開發上,經濟附加值較高的蝦油等深加工産品還難覓蹤影。

熱圖一覽

高清圖集賞析

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅