□ 本報記者 霍一夫

　　為緊跟上海市産品品質監管新形勢、新變化，實現動態管理，上海市質監局加強了品質監督抽查和風險監測工作。

　　産品監督目錄更科學

　　上海市質監局會同相關部門，從2014年下半年開始啟動目錄的修訂工作。近日發佈的《上海市重點産品品質監控目錄（2015年修訂版）》，産品品種更加貼近民生和安全，內容結構更加科學，監管重點更加突出。

　　據記者統計，修訂後共有312種重點産品列入目錄，比原目錄數量增加37種，其中日用消費品145種，數量不變；建築裝飾裝修材料34種，減少2種；工業生産資料88種，減少3種；農業生産資料5種，增加2種。值得注意的是本次目錄將40種食品相關産品納入，擴大了目錄的範疇。納入目錄的産品中，有274種産品國家已制定強制性標準，這些産品與安全、節能環保等直接相關；有215種産品與民生密切相關；有77種産品涉及特殊消費群體或特殊要求，是專門針對婦女兒童、殘障人士、老年人等使用，或者專門用於勞動安全、農業生産、節慶假日等。

　　開年後，上海市質監局立即部署實施36種産品品質監督抽查工作，截至目前，已經完成了女性內衣、衛生巾（含衛生護墊）、衛生紙、紙巾紙、塑膠購物袋等5類産品監督抽查，共抽查203批次，不合格産品21批次。涉及不合格産品生産的企業已移送企業所在地質監部門依法處理。

　　風險監測緊繞民生

　　一季度，上海市質監局圍繞民生和大氣污染防治，部署實施了口罩、車用空氣清新劑、嬰幼兒圍兜3類産品的風險監測，涉及口罩的過濾效率、pH值，車用空氣清新劑的易燃性（閃點、沸點）和眼刺激及眼損傷（急性眼刺激性/腐蝕性），嬰幼兒圍兜的揮發性有機物等10項風險因素。共採集209批次樣品，發現94批次樣品存在不同程度的安全風險，相關風險資訊已告知企業和監管部門。

　　食品用紙製品中熒光性物質的風險監測，針對66批次食品用紙製品展開，産品包括食品包裝用紙袋、烘焙紙托、紙質點心盒、紙杯等，採樣地點包括生産企業、超市及電商平臺。風險監測結果表明，有4個批次的食品用紙製品熒光性物質不符合《食品包裝用原紙衛生標準》中的限量指標，4批次不合格樣品均來源於電商平臺。

　　開發查詢管理軟體

　　我國強制性標準《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》及相關衛生部公告中，規定了食品相關産品中可使用的添加劑及其使用範圍、使用限量、特定遷移量等。在對食品接觸用材料及製品添加劑試行分類管理中發現，這些標準公告數量較多、資訊變化快且不便於搜尋；添加劑在不同材質之中的限量又各不相同；在實際生産工藝中，添加劑的用途十分廣泛且涉及多個環節，管理體系龐大，以上這些特點為添加劑的使用、控制和監管帶來了較大的困難。

　　上海市質監局近期組織開發了“食品接觸用材料及製品添加劑分類管理系統”，對食品接觸用材料及製品添加劑進行分類管理。該系統對《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》及相關衛生部公告中的添加劑進行了整合，對於不同使用範圍、不同功能的添加劑進行了分類。如“聚丙烯（PP）材質中的“抗氧化劑”，系統給出了可用的35種化學物質。其次，用戶可以通過不同的搜索方式，如根據添加劑的CAS號（美國化學文摘社的英文縮寫。登記號由3部分數字組成，各部分之間用短線聯結。該號是用來判定檢索有多個名稱的化學物質資訊的重要工具）、添加劑的中英文名稱及添加劑的商品名等，對添加劑進行搜尋，從而得知我國法規對所搜尋添加劑的相應規定，判斷其是否能夠用於食品相關産品及其使用限量、殘留量、特定遷移量等資訊。第三，系統還會顯示添加劑的化學式、物理性質、生産工藝、主要生産廠家、檢測方法等，使用戶更加充分地掌握添加劑的資訊。系統還具備一些擴展功能，如用戶可以在其中評論留言，補充這些添加劑在實際生産工藝中可能的用途及其他資訊。

　　目前，上海市質監局已組織該市的食品相關産品生産企業試點運用“食品接觸用材料及製品添加劑分類管理系統”，企業可以免費查詢資訊。這對該市從事食品相關産品生産的企業，包括原料供應商、生産商、實驗室技術人員、採購人員、品控人員，都將提供非常大的幫助。監管人員也可以通過該系統進一步實現對企業的科學有效監管。