保護優質産品叫響傳統特色
- 發佈時間：2015-03-05 09:32:16 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
□ 徐 達
“花果山風鵝”是江蘇省連雲港市灌雲縣的傳統特色産品，其産品品質優良，口感、風味具有灌雲縣鮮明的地域特色。“花果山風鵝”産業已發展為灌雲縣特色産業之一。為了保證“花果山風鵝”的品質和特色，推動“花果山風鵝”向標準化、規模化、品牌化發展，提升“花果山風鵝”品牌知名度和市場競爭力，促進該産業的可持續發展，2014年5月9日，灌雲縣向質檢總局提出申請，將“花果山風鵝”列入地理標誌産品保護，2014年11月，質檢總局正式受理並向社會進行公示。
2015年1月11日，由質檢總局科技司組織，北京市標準化院、中國農業大學、北京藥檢所等單位7名專家組成評審專家組，對江蘇省灌雲縣申報的“花果山風鵝”地理標誌産品進行了技術審查。
審查組專心聽取了答辯小組的陳述，認真審查了“花果山風鵝”申報資料，並對“花果山風鵝”産品相關事宜進行了仔細詢問和了解，與會專家一致給予“‘花果山風鵝’産品名稱具有較高的區域知名度，産品品質特色與産地地理及人文因素有關聯性，同意通過‘花果山風鵝’地理標誌保護技術審查”的結論。
風鵝是孫悟空老家花果山地區的特産，至今已有3000多年曆史。“花果山風鵝”採用沂河淌及周邊地區綠色基地的綠色鵝源生産，其産品軟硬適中，肉質彈性好，有嚼勁。皮薄肉嫩、臘香可口，富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素、礦物質元素等，同時具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇、易消化吸收等特點，深得講究綠色保健的中上層消費人群的青睞。“花果山風鵝”一舉摘取國內鵝業産業第一塊綠色品牌，並且成為國宴特供品。
據悉，灌雲縣人民政府將成立“花果山風鵝”地理標誌保護領導小組，一是嚴格遵照《地理標誌産品保護規定》，合理有序地使用地理標誌産品專用標誌。二是制定施行《花果山風鵝地理標誌産品管理辦法》，明確規定申請使用程式，按照國家有關規定嚴格執行地理標誌産品專用標誌使用退出機制。三是嚴格按照標準和品質技術要求生産加工，積極鼓勵和指導生産者建立、健全産品品質保障體系，完善“企業+基地+農戶”的生産模式，形成規模效應、品牌效應，將“花果山風鵝”這一優質産品保護好。
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