網箱養殖名優魚上市成為稀罕貨
- 發佈時間：2015-01-23 16:43:53 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
網箱養殖名優魚
上市成為稀罕貨
本報訊 （張 玲 李小鵬）時下正值網箱養魚收穫的時節，江蘇省東海縣牛山街道辦財政打包資金項目區張谷村養魚戶們數著鈔票，看著個大體肥的銀魚、黃魚、鲇魚、淡水白鯧、鯉魚等魚類，樂得合不攏嘴。
“以前我們養殖的鯉魚一直不好，現在情況不一樣了，自從俺們牛山街道辦財政所指導幫助我們養殖以來，不僅産量有所提高，就連銷路也不是問題了……”當地一位養殖戶笑著説。
牛山街道辦財政所所長劉盛全介紹，過去這裡網箱裏的魚銷路一直不是很好，近幾年來，當地加大對農戶進行相關知識的宣傳力度，經過幾年時間的摸索，總結出一整套成熟的養殖技術。“特別是我們應用無公害養殖，通過科學的管理，現在魚的産量在不斷地提高，銷路也不是問題了……”
張谷水庫地處東海縣城西南約10公里，網箱養魚一直是張谷水庫周邊一些農民經濟收入的主要來源。前幾年來，牛山街道辦沿庫農民已在張谷水庫內發展養魚網箱5000多萬隻，致使水庫呈現飽和狀態，水中魚餌急驟減少。過去，一年就可以上市的成品魚，現在兩三年也出不了手。這樣一來，農民不得不增加飼喂成本，大量玉米、豆餅、青草等飲料的投入，又造成張谷水庫的二次污染。由於沒有進行科學養殖和管理，一直産量大、價格低。因價格便宜、銷路不暢嚴重挫傷了農戶養殖積極性，導致網箱養殖面積大幅度減少。
近年來，牛山街道辦財政所及時會同張谷網箱養魚協會科學規劃，逐步改變過去的常規養殖模式，向“銀魚、黃魚、鲇魚、淡水白鯧”等名優魚種發展。增加水庫銀魚的産量和品質，並從長江、上海等地調進名優魚種，儘快取代大規模的“鰱魚兵團”。目前，張谷水庫中名優魚種已經達到6.5萬多畝，這裡養出的魚成了市場上的搶手貨。
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