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千年白果獲新生

  • 發佈時間:2014-12-16 09:34:30  來源:中國品質報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  □ 李彩雲 涂飛飛 本報記者 張 華

  初冬時節,杏葉凋零。徜徉在湖北安陸錢衝銀杏谷,雖不見秋後層林盡染的金黃美景,但一陣陣熱情的“賣白果啊!又大又香的白果啊!”的叫賣聲,卻讓人深深感受到了農民秋後豐收的喜悅之情。

  進入十里銀杏谷,只見一棵棵古銀杏樹形態各異,相映成趣。有夫妻樹、情侶樹、子孫樹、母子樹;有的筆直如樺,直插雲霄;有的張開似傘,蔭及千余平方米。其中,一棵名曰“虛懷若谷”的“銀杏王”,歷經3000多年風雨,仍然枝繁葉茂,巨冠參天,樹榦需6個人合抱。她每年産果實近500公斤,價值1萬多元,是錢衝當之無愧的鎮山之寶。

  在安陸境內白兆山巔,聳立著一棵千年古銀杏樹,相傳為唐代大詩人李白親手所栽。李白就是在這棵銀杏樹下寫就了千古名篇《山中問答》,道出了其“酒隱安陸,蹉跎十年”的歲月。

  安陸市質監局局長熊享元告訴記者,銀杏又稱白果,素有“活化石“之稱,錢衝有千年以上的古銀杏48株,500年以上的1468株,百年以上的4683株。2007年11月,中國林學會銀杏分會主任委員、南京林業大學副校長曹福亮教授帶領國內有關專家學者考察該市古銀杏群落後認為,“安陸市錢衝一帶古銀杏群落在全國古銀杏群落中屬年齡最古老、群落體最集中、數量最多、規模最大的古銀杏群落”;中科院武漢植物園專家許天全在考察後驚嘆,“錢衝銀杏群落在湖北和華中地區實屬少見”;中科院學部委員吳中倫教授稱,“安陸錢衝是全國重要銀杏生産基地”。

  “為了使這一地方傳統特色産品得到更好地保護、傳承和發展,安陸市政府提出了安陸銀杏地理標誌保護産品的申請,質監部門為此組織制定了湖北省地方標準《安陸銀杏》,以及《銀杏良種篩選研究》、《銀杏良種推廣及豐産栽培技術》、《銀杏葉用優良品種篩選及豐産栽培技術》等一系列銀杏生産技術操作規程。今年7月,質檢總局正式批准對安陸銀杏實施地理標誌産品保護,千年銀杏煥發出勃勃生機。”熊享元説。

  據安陸市副市長涂文保介紹,按照果、葉、苗並舉,長、中、短利益結合,經濟、生態、社會效益統一的發展思路,近年來,安陸開始調整銀杏種植結構,形成了銀杏林網(帶)、銀杏生態風景林、銀杏豐産林、銀杏間作園、銀杏結果園以及銀杏城鎮綠化等多種高效栽培模式,並嚴格按GAP標準建成標準採葉園333公頃。目前,該市共有銀杏基地1333公頃,栽植銀杏8181萬株。銀杏樹庭院7.5萬戶,全市430個行政村,已建銀杏樹園200多個,千畝聯片銀杏樹基地30多處,實現産值13億元,農民每人平均年收入增加1000元以上。“按照《安陸銀杏栽培技術規程》的要求,我們村已開發標準化苗圃13公頃多,培育直徑10釐米以上的銀杏苗6000多株,盆景5000多盆,年創産值數百萬元。”該市王義貞鎮楊崗村有關負責人説。

  熊享元還告訴記者,按照標準生産的安陸銀杏具有形好、果大、色白、殼薄、仁飽滿、出仁率高、漿水足、耐貯藏等特點。尤其以梅核、馬鈴為主的地方優良品係,果核長圓狀紡錘型、有兩條縱脊、腰部渾厚、上下一致、左右對稱。果仁質地細膩,有韌性,糯性強,味甘清甜,略有苦感,飽含銀杏特有香味。果仁中含有人體必需的16種氨基酸和9種微量元素。澱粉、總糖、蛋白質三大指標含量之高全國少有。因此,安陸銀杏苗供不應求,暢銷北京、上海、廣州、武漢等大城市。

  “北京鳥巢、水立方附近的大片銀杏林很多來自安陸。”熊享元説。

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