遼寧重視和應用工廠化迴圈水養殖技術
- 發佈時間：2014-11-27 09:11:35 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
遼寧重視和應用
工廠化迴圈水養殖技術
本報訊 （韓福路）日前，由大連天正實業公司承擔起草的《紅鰭東方鲀工廠化迴圈水養殖技術規程》順利通過遼寧省質監局組織的專家評審，並將於近期向全省發佈實施。
作為“大連河豚”國家地理標誌保護産品的養殖紅鰭東方鲀已被國家衛生部聯合5部委納入到新資源食品進行管理，同時要求各部門積極配合製定行業準則和技術規範，以加強對食品安全的監察管控。
紅鰭東方鲀屬鲀科、東方鲀屬，是魚類中脂肪含量最低的一種，含有豐富的維生素B1、B2以及硒、鋅等多種微量元素，其毒素具有很高的藥用價值。由於過度捕撈導致自然資源枯竭，使人工養殖成為保護資源、供應市場的必然途徑。
採用迴圈水養殖紅鰭東方鲀，其養殖效益高，産品綠色安全，並且能夠保護環境和節約能源，具有傳統的網箱養殖和池塘養殖無法替代的優勢。作為紅鰭東方鲀市場供應的主要産地，遼寧省建立了一套工廠化迴圈水技術規範，2012年9月，擁有完整自主智慧財産權和自主創新技術的《紅鰭東方鲀工廠化養殖技術規程》率先在遼寧省大連市發佈實施，得到了大連乃至周邊地區採用迴圈水養殖的企業的廣泛應用和好評。根據有關專家建議，今年大連質監局將該技術標準順利上升為遼寧省地方標準，並更名為《紅鰭東方鲀工廠化迴圈水養殖技術規範》。
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