開欄的話

　　我國的現代化農業之路，必須是産業化、規模化和專業化，而要實現這些，一個重要的基礎，就是大力推行標準化種植，這就需要大力發展和推廣農業標準化示範區。本報派出多路記者，實地走訪農業標準化示範區，親身感受標準化帶給現代化農業和新農村的新變化。

　　從即日起本報開設“農業標準化示範區巡禮”專欄，集中展示一批國家級農業標準化示範區在建設過程中的做法和經驗，包括現代農業標準體系建設、現代農業標準化服務與推廣體系建設、農村綜合改革和新型城鎮化等。期望通過這組報道，推廣農業標準化示範區在全國更多地方生根發芽，開花結果。

　　□ 本報記者何可

　　巍峨壯美的長白山享譽世界，因為神秘的天池，更因為山裏的特産人參。

　　會跑的人參娃娃、《神農本草經》中記載的神奇功效……從吉林長春到長白縣的長白山綠色人參標準化栽培示範區，記者一路聽到了許多關於人參的神秘故事，胃口被吊得老高。可記者走進人參標準化示範區時卻發現，那些行蹤神秘難尋，採天地精華的“百草之王”，居然被規規矩矩地種到了棚子裏。

　　一棵參背後有51項標準

　　11月6日，長白山麓已經蓋上了皚皚白雪，山路兩旁不時跳出連片的棚區。記者鑽進棚子裏一看，卻發現枯黃的人參葉耷拉著腦袋，進入了冬眠期的人參蟄伏在田畦裏。

　　據白山市標準化科的全鵬程介紹，人參一般是5月份出芽，6月份開花，7月份結果，10月進入冬眠期。“你來得不巧，看不到人參最具活力的時候。不過現在正是積累養分的關鍵時期。”

　　其實，外觀與普通蔬菜大棚無異的參園裏蘊含著無數奧秘。“人參種子千粒重需達到二等品”、“行距25釐米”、“株距17釐米”、“第3年倒盆移栽”……全鵬程如數家珍般介紹著屬於長白山的驕傲，感覺標準化就像人參一樣神聖。

　　記者了解到，長白山綠色人參栽培標準化示範區制定了《長白山綠色人參栽培綜合技術規程》，形成了51項標準構建的綠色人參栽培標準體系，從人參生産的産地環境到種植再到采收各環節全部實施標準化管理。示範區推行“五統一”的服務模式，即統一規劃、統一技術標準、統一操作規程、統一農資購進、統一加工銷售，使綠色有機人參生産有了標準化種植保障。

　　經過多年的努力，示範區建立了以人參5次調光、配方施肥、人參灌溉、人參連作輪作、林參間作等獨特的長白山綠色有機人參優質高産栽培技術體系。實現每年增産綠色人參10萬公斤，實現增收400萬元以上的目標；從業人員每人平均增收1000元以上；項目帶動長白縣人參種植面積400萬平方米以上，人參增産150公斤，增加經濟效益3600萬元。

　　差了30釐米毀了一片參

　　“憑什麼參床必須一米七寬？我就要按兩米建。”幾年前，長白縣剛剛申報標準化示範區的時候，一位年輕氣盛的小夥子找到了長白縣人參産業發展中心的黃澤成，説多種多産才是硬道理。“多出來的30釐米參床，又可以多種兩行參。”

　　結果，只一個夏天就讓小夥子嘗到了苦頭，也徹底明白了標準為什麼會這麼規定。3米寬的棚膜，按照標準罩出來的拱形棚剛好封住作業道，即便下大雨也能擋住雨水。而他多出30釐米的參床，卻讓整個參膜形同一條“九分褲”，雨水剛好從縫隙中浸入。最開始是棚邊上的幾畦人參潰爛，隨後又影響到了內畦的人參。

　　“現在這個小夥子成了標準化的忠實擁躉。”黃澤成説，伴隨著試錯，甚至一些慘痛的代價，標準化開始獲得參農的認同。在他們看來，標準化就是科學，是無數次經驗和實驗積累出來的成果。

　　從不理解、不支援到主動去學習。標準勝過了經驗，成了長白山參農的“路標”和“路燈”。長白縣人參産業發展中心高級農藝師陳增松説，標準化示範區是樣板和“試驗場”，它帶動了整個長白縣人參産業的發展。

　　如今的長白縣，參農也不必再走“放山採參”的艱難之路，而是在示範區的帶動下，將“百草之王”的種子撒入黑土地之中，讓人參之花開遍人參之鄉。

　　“人參賣出蘿蔔價”已成過去

　　多年以來，佔據全球産量8成的中國人參，經濟收入卻僅有5%，長白山人參的品牌也遠不如南韓高麗參出名。

　　“以往參農只管産量不顧品質，一股腦兒地施用化肥農藥，結果農殘超標，人參只能賣到蘿蔔價。”回憶起長白山人參一度的躑躅不前，參農趙增年唏噓不已，“賣不上價，最主要的原因就是人參種植栽培不規範，農殘、重金屬超標。”

　　為此，長白縣質監局等部門牢牢抓住參地這“第一車間”的牛鼻子，廣泛推廣以優質高産人參栽培技術為重點的無公害生産技術，病蟲害防治只少量使用生物農藥，施用肥料時也只是使用豆粕、芝麻渣等有機肥料，從源頭上把住人參品質關。

　　2012年9月，長白縣人參産業發展研究中心對全縣綠色人參生産基地和核心示範基地進行人參抽測，共抽樣10個，檢測內容為農殘，經國家參茸産品品質監督檢驗測試中心（延吉）檢測，樣品全部合格。其後，長白縣測土栽參所抽查的340個土壤樣品也經檢測全部合格。説明長白縣人參生産環境品質優良，示範區産品達到國家綠色産品標準或者達到國家有機産品標準。

　　標準化有效地扼住了農殘超標這塊短板。長白縣質監局局長鄭鋼現在每每提到長白縣的人參品質，都底氣十足，他的目標就是讓長白縣的人參也到國際市場上和高麗參掰掰手腕。