浙江老字號食品出口有三大門檻
- 發佈時間：2014-10-24 09:35:02 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
浙江老字號食品
出口有三大門檻
本報訊 （屈淩燕）紹興黃酒、金華火腿、嘉興粽子……這些浙江老字號食品不僅在全國有著獨一無二的地位，在海外市場也同樣享有盛名。筆者從浙江省相關部門了解到，今年，浙江老字號食品出口出現明顯增幅，前9個月，紹興黃酒出口香港創下了歷史新高，腐乳出口也同比增長了三成。
“越酒行天下”，紹興是全國最大的黃酒生産和出口基地，出口量在全國佔比達75%以上。近3年來，紹興地區出口黃酒、腐乳未出現國外通報案例。今年1~9月，紹興黃酒出口1.95萬噸，貨值1943.3萬美元，其中出口香港1162.8噸，貨值262.2萬美元，同比增長14.92%和18.12%，出口香港市場創下歷史新高。
紹興鹹亨食品有限公司擁有享有“中華老字號”名稱的鹹亨牌、紅玉牌腐乳，是全國首個獲得地理標誌産品保護的企業，已有270多年曆史，2014年1~9月出口775.6噸，貨值184.1萬美元，同比分別增長33.56%、30.11%。今年9月23日，紹興鹹亨食品有限公司出口香港腐乳的品質管控情況通過了香港食環署的檢查。
“浙江省傳統名優食品大多是我國特色地方名片，盛名在外，但當前出口仍面臨著很多不確定因素。”浙江檢驗檢疫局食品監管處處長王志剛分析認為，當前浙江傳統名優食品出口還有3方面的門檻要邁過去。一是國外技貿壁壘加高增多，出口門檻風險大；二是原料品質和安全難保障；三是深加工産品少、種類單一。
據悉，2014年受魚翅消費量下降影響，金華火腿作為魚翅的金牌佐料也受到了一些影響，1~9月出口301噸，金額241萬美元，出口重量和金額分別同比下降42.9%和42.7%。
“就金華火腿、肉類粽子而言，儘管歐盟、美國對火腿等的消費量極大，但其準入門檻和品質標準相當苛刻，而浙江目前缺乏上規模化和現代化的上游産業，原料自給不足和屠宰産能偏低已嚴重制約浙江特色美食出口。全省僅僅只有杭州知味食品公司一家企業取得了對日本出口豬肉粽子的註冊。”王志剛表示。
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