第三屆中國(燕京)辦
- 發佈時間：2014-10-20 09:37:15 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
第三屆中國(燕京)辦
本報訊 （記者王婭莉）近日，由北京燕京啤酒集團公司和中國食品工業發酵研究院聯合主辦的第三屆中國(燕京)納豆文化節及頒獎慶典在北京舉辦。來自全國各地1300多名燕京納豆消費者代表分享了一次納豆文化盛宴。
北京燕京中發生物技術有限公司總經理王衛東介紹，在日本納豆有1000多年的食用歷史，被稱為“國寶”級食品，並將每年7月10日定為“納豆日”，納豆已經深入到日本人的健康生活中。北京燕京啤酒集團公司是中國第一家引進日本鈴與工業株式會社納豆生産設備的企業，是中國納豆産業的首創者和領導者。北京燕京啤酒集團公司以“弘揚納豆飲食文化，改善社會大眾健康狀況”為宗旨，將日本這種健康的飲食生活方式引進中國。早在2001年，北京燕京啤酒集團公司以敏銳的眼光看到了納豆中蘊含的巨大價值，他們聯手具有技術優勢的中國食品發酵工業研究院，共同成立了北京燕京中發生物技術有限公司，推出系列鮮納豆食品和納豆膠囊保健食品，成為目前國內生産納豆系列産品的知名企業。
北京燕京啤酒集團公司引進日本鈴與工業株式會社先進的生産設備及技術，並採用國際上流行的綠色環保臭氧殺菌系統對生産車間進行殺菌，進行年産1000噸納豆和30噸納豆膠囊的研究和生産，就納豆這一非常有益身體健康的綠色營養食品特點而言，將被越來越多的中國消費者廣為接受。産品投放市場後，受到了消費者的廣泛好評，被譽為“納豆中的國家隊”。
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