重慶江津區：當好53萬畝花椒“田間保姆”

當前已進入花椒管護提質期。連日來，重慶江津區採取多種措施當好53萬畝花椒“田間保姆”，提品質、增産量，為花椒豐産增收打下堅實基礎。

“青花椒三分栽，七分管。”江津是“中國花椒之鄉”。連日來，在江津區先鋒、慈雲、賈嗣等鎮看到，花椒樹上已經結出一顆顆飽滿的果實。花椒地裏，農技人員正在“手把手”指導椒農進行除草、施肥等管護工作。

“花椒種植日常管護不能馬虎，修枝、施肥、除草每個環節都要細心。”江津區先鋒鎮農業服務中心相關工作人員介紹，今年，全區幹花椒採摘時間不早于6月6日，目前花椒坐果率良好。

近年來，江津區從良種繁育、科學種植、精深加工、品牌文化、線下線上銷售等方面發力，構建了花椒全産業鏈條體系。在花椒管護工作中，我區全面加強技術標準制定、技術培訓推廣等方面工作，嚴格按照“三品一標”規程，先後印發《江津綠色花椒生産種植管理技術要點》《江津花椒歐盟標準生産種植管理技術要點》等花椒生産管理技術要點，全面加強對我區廣大椒農的技術指導，推行規範化、標準化、科技化種植，有效提升了花椒品質，推動了花椒産業高品質發展。

在提升花椒品質上，江津區大力開展有機肥替代化肥、農藥化肥減量施用等試驗示範；加大花椒基地基礎設施建設投入，提升基地現代化生産管理水準，增強抗禦自然災害的能力；開展花椒病蟲害統防統治，推廣全程社會化服務，降低生産成本，提升花椒品質和效益。

此外，為進一步提升江津花椒品質，規範花椒加工行為，維護花椒交易秩序，穩定花椒價格，保障廣大花椒從業者共同利益，推進全區花椒高品質發展，江津區花椒加工業協會、區花椒産業協會發出“三統一、一維護”倡議。

倡議提出：2022年，全區幹花椒採摘時間不早于6月6日，在確保産品品質合格前提下，用於製作花椒醬和保鮮花椒的可適當提前採摘（需向當地鎮街農業主管部門提供收購合同備案），目前全國最大的花椒綜合交易市場（江津先鋒鎮楊家店）將於6月6日開市。（江津區委宣傳部供稿）