近日，南湖區市場監督管理局解放市場監管所對轄區學校食堂安全進行集中檢查，排查風險隱患，強化校園食品安全。

　　詳細查看了從業人員健康管理、索證索票、進貨臺賬、員工培訓等軟體臺賬，督促落實食具清潔消毒、環境衛生、加工烹飪、食品留樣等各項制度，針對檢查中發現的問題執法人員提出整改意見，現場要求責令整改。解放市場監管所工作人員強調，秋季是胃腸道疾病易發期，學校食堂要嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，切實盡到主體責任，加大整改力度，嚴防食品安全事故發生，讓學生吃得放心，家長安心。

　　下一步，解放市場監管所將持續加大對學校食堂餐飲食品安全的檢查力度，不斷督促學校食堂嚴格遵守餐飲服務食品安全操作規範，嚴格執行各項食品安全管理制度，確保飲食安全，築牢食堂食品安全防線。

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 仲敏 文/圖    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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