近日，南湖區解放市場監管所所長于海江，帶領10多名街道食品協管員、食品安全社會監督員，在中秋節前對農貿市場食品安全進行專項檢查，並結合菜場及周邊商鋪情況進行現場培訓，講解相關知識，同時，向社會監督員分發南湖區社會監督員隱患發現獎勵記錄卡，打造“舌尖護衛隊”升級版。

　　隊員變身社會監督員

　　據了解，解放街道淩塘社區轄區小餐館、小飯店相對集中，2013年3月，在市食藥監管部門的支援下，由淩塘社區黨委牽頭，一群熱心的居民骨幹自發成立了社會自治組織“舌尖護衛隊”。在區市場監管局和街道的指導下，這支“舌尖護衛隊”運作越來越成熟，隊伍建設、技能培訓、人員管理和制度日益完善。

　　為進一步深化拓展社會各界參與食品安全監督的途徑，形成社會公眾有序參與、共用共治食品安全的社會格局，2017年6月，《嘉興市食品安全社會監督員管理細則》頒布，“舌尖護衛隊”隊員又有了新的身份——食品安全社會監督員。

　　淩塘社區“舌尖護衛隊”模式受到了各級領導的肯定，還推廣到了解放街道所有社區，此後，鳳橋、大橋、新嘉等部分鎮、街道也陸續建起了“舌尖護衛隊”。

　　隨著南湖區食品安全志願者服務總隊的成立，“舌尖護衛隊”實現了南湖區全覆蓋。2019年3月15日，南湖區解放街道淩塘社區舌尖護衛食品安全工作室正式成立。

　　近年來，“網格三人行”成為淩塘社區“舌尖護衛隊”開展日常巡查的主要方式，每組“舌尖護衛隊”由三人組成並以社區10個網格為劃分，採取就近原則，負責檢查和監督各轄區的菜場、流動攤販、小作坊、餐飲店、超市、藥店等銷售的食品、藥品的安全，同時向廣大居民和流動人口宣傳食品藥品的科普知識、防疫知識、法律法規常識等。

　　淩塘社區“舌尖護衛隊”在守護居民舌尖上的安全之外，還全力做好居民服務，對於在日常巡查過程中發現的矛盾進行引導、勸説、化解；為行動不便的老年居民和困難群眾代購菜品、物品等生活物資；在疫情防控中，發揮流動“攝像頭”的作用，對外來、返嘉人員進行排查，對各店舖的“嘉行碼”進行廣泛宣傳和推廣；在全國文明典範城市創建中，舌尖護衛隊積極進行“公筷公勺”“光碟行動”的宣傳，走進餐飲店、各小區、企業單位和校園，以健康、文明的舌尖文化，引領百姓餐飲新風尚。

　　發現食安隱患有獎勵

　　據了解，解放市場監管所分發南湖區社會監督員隱患發現獎勵記錄卡，在南湖區各街道（鎮）還是首例。

　　記者看到，卡上對相關監督對象分為三類，分別是餐飲店、食品商超生鮮超市農貿市場和食品攤販，餐飲店問題清單包括無證照或未公示、從業人員無健康證或過期、提供外賣未安裝陽光廚房攝像頭等，食品商超類問題清單包括經營過期食品、進口水果沒有浙食鏈碼等，食品攤販類則為無證食品攤販。社會監督員在日常監督中發現有類似情況，發現一例可獲得5至20元的獎勵。

　　為提高監督員們的知識水準，活動主辦方在文虎醬鴨批發總部、長相宜大藥房等營業場所進行現場講解。于海江告訴記者：“獎勵是象徵性的，主要目的還是進一步打造食品安全共用共治的濃厚氛圍。”

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 邱煒    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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