“有人準備了長袖，第二天默默地放回了衣櫃……”昨天是今年為期40天的三伏天結束後的第一天，原本以為高溫偃旗息鼓，但它又刷了一把存在感，最高氣溫再次越過35℃高溫線。

　　好在，冷空氣也不甘示弱，進入處暑節氣後，炎熱的天氣會減少，這個週末禾城暑熱偃旗息鼓，市區白天最高氣溫有望降至“2”字頭。

　　本週末降溫明顯

　　從酷熱到炎熱再到涼爽，是一個循序漸進的過程，嘉興至少還需幾次區域性降雨和幾次冷空氣助攻，才會真正迎來涼爽舒適的天氣。

　　明天受弱冷空氣影響，禾城有陣雨，屆時氣溫也會明顯回落，預計最高氣溫跌破30℃。冷空氣到來，冷暖氣流激烈碰撞，強對流天氣發生概率高，短時強降水易誘發，大家需密切注意防範。

　　“就像一個燒得很旺的火爐，一盆水澆下去，火不一定能滅，即便是熄滅了，用手去摸爐子肯定還是燙的。”嘉興市氣象服務中心工程師曹沈昊説。連日的高溫，讓嘉興人對冷空氣無比期待。可這股冷空氣僅是小把戲，勢力還是比較弱的，跨過浙北地區就差不多體力耗盡了，最終在暖氣團的包圍下“壽終正寢”了。

　　“就目前看，8月29日最高氣溫又會回到高溫線附近，不過和前期持續性的酷熱相比，短暫冒頭的高溫不會給人苦夏難挨的感覺。”曹沈昊説。天氣正處於日漸轉變的過程中，秋天一定會來的，一點點期待吧。

　　今年第9號颱風“馬鞍”已于昨天上午在廣東電白沿海地區登陸，對我們浙江來説，颱風“馬鞍”除了北側的週邊環流給我省浙南地區帶來了一些友好性降水外，並沒有給其他地區帶來太明顯的風雨影響。另外，第10號颱風“蝎虎”就目前的行進路徑來看，也不會對我省造成影響。嘉興天氣回歸正常，大家成功度過了史上最熱的盛夏時節。

　　舒爽的週末去賞菱

　　南湖菱是嘉興人心目中無可替代的一道季節性美食，也是一個本土文化符號。這幾天，南湖菱塘菱角飄香，市民的餐桌上也出現了它的身影。

　　嘉興人對南湖菱情有獨鍾，這幾天，菜場裏剛上市的南湖菱雖“身價不菲”，但選擇嘗鮮的市民絡繹不絕。

　　除了為人所熟悉的蔥油南湖菱，老嘉興也喜歡吃南湖菱紅燒豆腐和南湖菱飯。“我小時候，每到8月底9月初，外婆總要燒一道美味，那就是南湖菱紅燒豆腐。南湖菱的粉糯感搭配上豆腐的爽滑感，醬油加上香蔥的燒法，簡直美味至極。”85後嘉興市民陳甜説，而只有外婆這樣的老嘉興才燒得出這地道味，這個週末她已經跟外婆預約好了要去吃這道南湖菱紅燒豆腐。

　　噴香的南湖菱飯，是老嘉興李建紅每年這個時候最想念的一口美食了，“比起立夏的那碗鹹肉豌豆菜飯，我更愛南湖菱飯，這股醉人的清香一想到馬上就流口水。”

　　除了品嘗時令美食，8月20日，嘉興南湖邊多了一處新的打卡地——南湖菱文化園，由菱文化展廳、菱思妙想學院、菱光食刻輕食區等組成，集觀光、科普、研學、文創等功能于一體。與此同時，第一屆南湖菱文化周也隨之啟動，吃菱飯、畫菱畫，你也不妨趁這個舒爽的週末，去開啟一趟獨屬於這個季節的奇妙旅程吧。

　　（原文標題：週末禾城最高氣溫 有望降至“2”字頭 這個季節無可替代的時令美食，你嘗鮮了嗎）

來源：南湖晚報    | 撰稿：記者 韓瑜超　通訊員 錢戈    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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