早餐是一隻黑豬肉包,有嚼勁的黑豬肉餡來自桐鄉華騰集團;午餐端上一盆甲魚湯,鮮美的甲魚來自嘉善縣姚莊鎮漁民村;晚餐買了一份醬鵝,色香味俱全的醬鵝來自浙江味德豐食品科技有限公司……
一日三餐,為長三角端上“嘉興味道”。隨著長三角一體化進程的加快,滬蘇浙皖正上演一場“舌尖上的大融合”,嘉興優質綠色農特産品深度融入長三角居民的生活中、菜籃子裏、餐桌上。去年,嘉興供滬農産品銷售額突破100億元。
近日,天濛濛亮,位於桐鄉市洲泉鎮的華騰集團總部,90後小夥蔣鵬遠就出發送貨了,車裏裝著豬肉和桐香肉包,目的地是上海世紀聯華超市總部店。這是蔣鵬遠今年第30次去上海送貨。
等到華騰肉製品在超市的貨櫃上被擺放好,50多歲的上海市民王新梅隨即拿起一塊豬肝和兩袋桐香包子,“這包子在今年疫情期間有免費配送,我們就喜歡上了這口,現在它成了我家每天的早餐。”
“我們在上海崇明建了一個標準化生態養豬場,預計今年底投産,年出欄生豬可達5萬頭左右,將全部供應上海市場。”華騰集團銷售運營總監嚴傑説,隨著公司在長三角地區的生産和銷售網路佈局日趨完善,上海市民將在更短時間內吃上新鮮的華騰生態豬肉。
“陳大哥,今天的甲魚燒湯最靈!”上午10時多,嘉善縣姚莊鎮漁民村甲魚養殖戶陳引娣來到蘇州市東山集貿市場送貨,攤位上的老主顧們接過貨,對甲魚品質讚不絕口。4年前,陳引娣從父親手中接手了7畝魚塘,並漸漸打開了長三角市場。
“去上海金山區或是蘇州吳中區,開車一個小時就能到。”陳引娣每天清晨5時起來打撈甲魚,湊足數量再開車送貨,這些年,嘉善與上海、江蘇的省際路加快打通,甲魚賣到哪都方便。
一大早被送到上海集貿市場的,還有姚莊鎮的番茄、惠民街道的蜜梨、幹窯鎮的青菜……嘉善被稱為上海的“編外菜籃子”,新鮮採摘的瓜果蔬菜每天源源不斷地銷往上海,去年,嘉善供滬農産品銷售額達25.8億元。
下午4時起,是味德豐長三角地區70多家門店最忙碌的時候,買醬鵝的顧客最多時可以排上幾十米的長隊。“我們這只鵝‘征服’了長三角市民的味蕾。”在位於嘉興市秀洲區新塍鎮的味德豐旗艦店,浙江味德豐食品科技有限公司銷售總監顧曉歡正忙著上海惠南聽潮店開業前的籌備工作。
2015年,味德豐在新塍鎮開出首家門店。2018年又在上海打浦路開設門店。如今,味德豐門店已遍佈長三角多個城市。
“我們選用的是安徽地區定點定養的三花大白鵝,當天屠宰運到嘉興燒制,再賣往長三角,所有流程在24小時內完成。”顧曉歡説,長三角便利的交通,保證了企業物流的暢通。
去年以來,嘉興著力構建“安全、優質”的農産品供應體系和“立足嘉興、輻射長三角”的農産品行銷體系,進一步提升嘉興農産品的知名度、美譽度、競爭力和附加值。一股“嘉興味道”正香飄千里,席捲長三角。
來源:浙江日報 | 撰稿:沈燁婷 顧雨婷 宋彬彬 | 責編:俞舒珺 審核:張淵
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