每條紅羅非身上的紅斑顏色都不一樣
星洲魚身上紅斑很少
“市場上賣的紅魚是不是染色的,怎麼每一條魚的顏色差別好大呢?”日前,有讀者向本報反映,現在市場上賣的一種類似羅非魚的魚類顏色很奇怪,不像是自然生長的顏色,懷疑被不良商販染了色。10月15日下午,記者經過調查採訪及詢問自治區水産技術推廣總站的專家得知,所謂紅魚染色並不存在,市場上的紅魚主要是紅羅非和星洲魚,都屬於羅非魚的一種,顏色差別大主要是這個品種的遺傳變異不穩定導致,並無害處。
15日下午,記者來到南寧淡村農貿市場水産銷售區看到,有不少魚攤都賣有市民所反映的“紅魚”。記者上前一看,池子裏的“紅魚”有兩種,一種是腹部以上及背部有大塊的紅色(有商販把這種魚叫做紅魚,有的則稱是紅標魚);還有一種魚渾身粉紅,偶爾帶有零星的紅色斑點(商販們説這個是星洲魚)。
記者發現,商販雖然把兩種魚分在兩個池子裏,但發現它們的身型和長相都跟平時買到的青灰色的羅非魚沒有兩樣,即使把兩種魚混在一起,也較難區分。記者了解到,“紅魚”和星洲魚每斤售價都是10元,比一般羅非魚貴4元左右。
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