“網際網路+”讓錫林郭勒草原牛羊肉帶來機遇

2013年，錫林郭勒盟在全國率先啟動羊肉全産業鏈追溯體系，試點企業由7個增加到20個，今年將完成80萬隻羔羊的全産業鏈追溯體系建設。今年內蒙古自治區首家牧區電子商務物聯網發展促進會、錫林郭勒新絲路電子商務平臺正式投入運營，“網際網路+”畜牧業發展模式逐漸形成。

　　記者 巴雅爾圖

享有“肉中人參”之美譽的“錫林郭勒牛羊肉”繼去年強勢登陸北上廣後，今年熱度依然不減，吸引著全國各地客商，讓“錫林郭勒牛羊肉”更廣為人知。

6月23日，東烏珠穆沁旗在江蘇南京舉行烏珠穆沁羊肉産品推介會，與江蘇省餐飲業協會簽訂了年提供1萬噸烏珠穆沁羊肉的協議，“錫林郭勒羊肉”成功打入華東市場；7月中旬，2015錫林郭勒草原新絲綢之路畜牧業創新品牌展示交易會在我盟隆重舉行，其重要內容之一的草原羊産業博覽會簽約項目達到7個，總投資6.1億元；8月中旬舉辦的“尋找中國好食材——走進錫林郭勒”大型採供對接活動，共簽署貿易協議13項，實現錫林郭勒肉品銷售2100噸，成交額達到1.2億元人民幣。

錫林郭勒牛羊肉為何倍受青睞？是産品品質決定了其地位：近年來，我盟充分利用這一得天獨厚的優勢，圍繞打造綠色農畜産品加工輸出基地，以實施品牌化戰略為重點，不斷提升錫林郭勒牛羊肉知名度和美譽度，讓錫林郭勒牛羊肉紅遍大江南北，推動傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。

綠色品牌引領現代畜牧業發展

獨特的地理環境，造就了錫林郭勒畜産品的美譽：錫林郭勒大草原擁有可利用天然草場18萬平方公里，草場種類齊全、物種繁多、生物多樣，産自這裡的牛羊肉肉質鮮嫩、營養豐富，享譽全球。

近年來，錫林郭勒盟充分發揮綠色畜産品資源優勢，大力實施“品牌興盟”戰略，建立起一批重點培育企業的基礎檔案，並全力做好馳名商標、著名商標培育和知名商標認定工作，形成了一套梯度品牌培育體系，不斷做大做強“錫林郭勒牛羊肉”品牌，提升畜牧業效益，積極推進綠色農畜産品生産加工輸出基地建設。

在錫林郭勒盟上下共同努力下，我盟畜牧業品牌建設取得了有目共睹的成績：“察哈爾羊”新品種命名正式通過農業部現場審定，“烏珠穆沁羊肉”和“蘇尼特羊肉”獲得農産品地理標誌保護登記。目前全盟註冊的肉類商標有207個，其中，“烏珠穆沁羊”註冊成為國家馳名商標。截至目前，全盟13個旗縣市（區）的畜産品生産基地均獲得無公害農産品産地認定，50個畜牧業産品獲得無公害農産品認定，尤其是“錫林郭勒羊肉”享譽四海，成為錫林郭勒盟畜産品中的“佼佼者”。

但是在品牌的背後，“李鬼”也如影隨形，一直嚴重影響著錫林郭勒羊肉的品牌聲譽，讓消費者真假難辨，品牌效益遠遠沒有發揮出來。

為培育和保護好錫林郭勒羊肉品牌，實現錫林郭勒羊肉優質優價，2013年，錫林郭勒盟在全國率先啟動了羊肉全産業鏈追溯體系。該體系以資訊技術實現羊肉來源可追溯、去向可查證、責任可追究的全程追溯體系管理，消費者對所購産品的二維碼進行掃描，即可獲得養殖和屠宰加工資訊，保證消費者吃到優質正宗的錫林郭勒羊肉。

記者從錫林郭勒盟經信委了解到，追溯體系建設啟動以來，進展順利，試點旗縣由剛開始的3個增加到7個，試點企業由7個增加到20個，今年將完成80萬隻羔羊的全産業鏈追溯體系建設。該項工作被列入工信部食品品質安全追溯體系建設試點地區和內蒙古自治區綠色農畜産品追溯體系試點項目。

我盟下一步將逐年擴大追溯規模，計劃用3到5年的時間實現全覆蓋。屆時，“錫林郭勒羊肉”這個品牌，將真正成為國內羊肉市場中貨真價實的上品。

“網際網路+”為畜牧業發展注入新活力

品牌有了，名聲也響了，如何將肉質鮮美的牛羊肉等特色産品送到更多的消費者面前？

今年3月，由牧民專業合作社、家庭牧場和牧業大戶組成的全區首家牧區電子商務物聯網發展促進會在錫林浩特成立。旨在通過電子商務物聯網平臺，促進原産地産品對接終端消費者，提升産地價為市場價，增加牧民收入，打造地方特色産品品牌。電子商務物聯網平臺的廣泛使用，將著力加大對錫林郭勒綠色畜産品的宣傳、行銷力度，還能幫助牧民了解更廣闊的市場，掌握全面真實有效的市場資訊，學到更多科學養殖知識，促進現代畜牧業發展。

促進會成員、錫林浩特市寶力根蘇木伊利特嘎查牧民額爾敦都楞説：“通過網路銷售産品，這是現在的趨勢，我們牧民也要跟上。去年我們嘎查創建了蒙漢文網站，我們也一直努力把網站做得更加專業和全面。成立這個促進會，對牧民的牲畜出欄、畜産品銷售很有好處。”

隨著政府加快培育經濟增長新動力，“網際網路+”已成為當下一個熱門話題，成為不同領域産業巨變的催化劑，在畜牧業領域也不例外。傳統畜牧業迅速與網際網路産生“化學反應”，“網際網路+畜産品”成為新的發展趨勢，很多地方利用電商把畜産品推向全國。在網際網路的幫助下，錫林郭勒畜産品又多了一個銷售途徑。

去年12月18日，擁有地理標誌認證和溯源認證的蘇尼特羊肉産品在天貓商城正式上線，天貓商城銷售的羊肉産品，在北京實現同城配送，外地48小時內到貨。在羊源上提高門檻，以電商和物流延伸産業鏈，蘇尼特羊肉形成了從生産到市場的現代化全産業鏈；

今年7月16日，錫林郭勒盟新絲路電子商務平臺正式上線運營，200多個商品亮相該平臺。平臺通過産品創新，將可追溯的高品質草原牛羊肉，加工成簡單易食的快捷消費品，突破生鮮食品傳統貿易模式，應用現代冷鏈物流通過網際網路電子商務模式，讓健康、經濟、多樣化的食品直接走入個人家庭；

近日，蘇尼特右旗中小企業公共服務平臺上線運作。其電商平臺包括蘇尼特名優特産品網上展廳、蘇尼特易購網、蘇右易購微店，重點展示和銷售以絨毛、肉乳産品為主的草原土特産。該平臺為蘇尼特右旗中小企業搭建起了面向全國的網際網路宣傳發佈和銷售渠道，進一步拓寬了銷售市場。

電商平臺的網際網路模式，既能將新鮮産品便捷地送到消費者手中，又能提升企業品質與品牌意識，增強核心競爭力。通過産品的輸出，也會把錫林郭勒這張亮麗品牌推廣到全世界，為我盟生態鏈式發展規劃出了一條發展之路。

“網際網路+”正在創造畜牧業發展的新模式，與錫林郭勒畜産品綠色品牌的完美結合，更是為錫林郭勒盟畜牧業發展帶來了新的機遇、提供了新的增長點。