市場監管總局發佈三起食品安全違法案例

“生産銷售偽劣香油”“餐飲經營中使用回收油”“網紅直播帶貨銷售有毒有害食品”，市場監管總局21日舉行二季度新聞發佈會，發佈三起食品安全違法案件典型案例。

——河北省邢臺市市場監管局查處河北廚友食用油脂有限公司生産銷售偽劣香油案

2019年4月，河北省邢臺市市場監管局根據舉報及前期專項行動掌握的情況，對河北廚友食用油脂有限公司進行檢查，發現該企業生産經營的多批次芝麻香油的脂肪酸組成不合格且黃麴霉毒素超標。經核實，該企業從個體戶李某處購買“紅油”（配料標注：玉米和大豆調和油）和“香油精”，勾兌後冒充純芝麻油銷售，售價遠低於市場價，年銷售額超過百萬元。經深入研究，邢臺市市場監管局將“香油精”的成分鎖定為乙基香蘭素、乙基麥芽酚兩種只能人工合成且不得在芝麻油中添加的香料成分。由於涉嫌犯罪，邢臺市市場監管局會同公安局成立聯合專案組開展深入調查。經查，犯罪嫌疑人孔某某用玉米油、大豆油和棉籽油混合，形成與芝麻油顏色一致的“紅油”，按1.5%的比例加入“香油精”，生産假芝麻油，銷售給香油生産企業及香油坊。目前，該案搗毀了涉及12省（市）的特大生産經營偽劣香油違法犯罪網路，抓獲涉案人員83人，查獲偽劣香油和“紅油”等400余噸、生産流水線24條，涉案金額超2億元；10名主要嫌疑人一審被判決有期徒刑1年6個月到8年不等，並處罰金。該案于2021年3月12日作出行政處罰，依法吊銷了河北廚友食用油有限公司的生産許可證，並對主要責任人員處以終身限制從事食品生産經營管理工作的資格罰。

——四川省成都市高新區市場監管局查處成都市蜀宴門餐飲服務部使用回收油案

2019年7月，四川省成都市高新區市場監管局接到舉報，反映成都市蜀宴門餐飲服務部在餐飲經營中使用回收油。回收油案件生産加工隱蔽、現場取證困難，執法人員深入蹲點摸底調查，掌握了火鍋店店面和廚房的佈局、違法工具的情況以及操作的方式步驟。2019年11月，高新區市場監管局對該火鍋店進行突擊檢查，查獲使用回收油的違法行為。經查，成都市蜀宴門餐飲服務部將顧客食用過的火鍋底料收集後用濾網去除雜質，對回收的廢棄油脂進行加熱分離後得到“老油”，製成新的火鍋底料銷售給顧客，涉案貨值達26萬元。因涉嫌犯罪，高新區市場監管局將案件移送公安機關。2020年12月，成都高新區人民法院作出一審判決，對該火鍋店法定代表人高某某等4名被告人判處2至5年有期徒刑，並處罰金。高新區市場監管局已依法吊銷該火鍋店《食品經營許可證》，並對高某某等4名直接責任人員處以終身不得從事食品生産經營管理工作或擔任食品生産經營企業食品安全管理人員的資格罰。

——浙江省台州市路橋區市場監管局查處王某等人網紅直播帶貨銷售有毒有害食品案

2020年6月，浙江省台州市路橋區市場監管局接到群眾舉報，反映其在快手平臺直播購買的減肥産品無廠名廠址。經送檢，相關産品檢出西布曲明成分。台州市路橋區市場監管局會同公安機關成立專案組聯合深入調查。經查，2020年6月至2020年11月期間，王某等人採購西布曲明等原料，製作“酵素”“綠so糖果”“綜合果蔬酵素壓片糖果”等減肥産品，設立網紅工作室，編劇、拍攝短視頻，並在全國各地通過快手等平臺網紅直播帶貨銷售，涉案金額達1億，銷售網路涉及河南、浙江等22個省。聯合專案組從網紅主播李某入手，克服原料來源隱蔽、産品流出分散、銷售渠道複雜等重重困難，層層追溯，抓獲犯罪嫌疑人19名，搗毀生産窩點2個、代工工廠2個、銷售公司3個、倉庫3個，查扣涉案糖果壓片10萬餘片及生産包裝設備。浙江省市場監管局已約談快手平臺並責令其整改，提醒消費者停止使用涉案産品。目前，10多個網紅賬號已被封號。

據統計，2020年全國市場監管部門強化食品安全執法，查處食品安全違法案件28.62萬件。市場監管總局執法稽查局二級巡視員王松林介紹，2020年，市場監管總局把重大案件掛牌督辦數量作為食品安全評議考核指標，各地積極作為，查辦了一批重大案件。通過發佈典型案例，以案釋法，給執法人員提供參考借鑒，同時也讓廣大人民群眾理解和認識這些違法行為的危害性，提高辨別能力。