安徽金萊源食品公司蘿蔔幹、宣城茂盛食品公司筍絲防腐劑超標

2021年4月 21 日，安徽省市場監督管理局發佈關於8批次食品不合格情況的通告（2021年第15期）。

安徽阜陽皖菜園土特産有限公司清河路分公司銷售的、標稱安徽省金萊源食品有限公司（阜陽）生産的阜陽蘿蔔幹（450克/袋、皖菜園、2020-09-01），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.5g/kg，標準值為點1.0g/kg。

苯甲酸為防腐劑，添加到食品中可以抑制微生物的生長，可延長産品保質期。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在腌漬蔬菜中最大使用量為 1.0g/kg，其他蔬菜製品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽。

標稱宣城寧國市茂盛食品有限公司生産的茂盛筍絲（60g/袋、茂盛緣+圖形商標、2020-10-12），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準，檢驗結果為1.45g/kg，標準值為點1.0g/kg。

山梨酸及其鉀鹽是食品添加劑中防腐劑的一種。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，山梨酸及其鉀鹽在腌漬的蔬菜中最大使用限量為1.0g/kg。

公開資訊顯示，宣城寧國市茂盛食品有限公司2007—2013年度連續四年被宣城市工商局授予“重合同守信用”的企業、2012年被評為“安徽省農業産業化龍頭企業”，2013年評為“安徽省林業産業化龍頭企業”，鮮筍加工工藝流程被選入“宣城市非物質文化遺産名錄”。